行列ができる超人気店「さわやか」。肉汁がジュワジュワと溢れるハンバーグが人気ですが、めちゃくちゃ並ぶ&店舗は静岡県のみという敷居の高さがあります。

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牛肉100%ブロック肉のみを使用した「げんこつハンバーグ」目当てに、全国各地からファンを集める「さわやか」。粗めのひき肉からジュースみたいに肉汁が溢れて最高なのです。

ただ、静岡まで行くのと待ち時間(4時間待ちはザラ)を考えるとな……通販もやっていないんだよな……。


そんな「さわやか」の味に激似と話題のお取り寄せ商品があります。それがこれ、肉の卸問屋アオノの「そのまんま肉バーグ」。

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俵型のハンバーグが3つ入って届きます。Amazonや楽天で購入できますよ。

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「さわやか」は通販を行っておらず、あくまで噂の域を超えませんが、Amazonの商品紹介には気になる文言が。

たった1日で500パック売り切る、静岡で一番話題のハンバーグを知っていますか?静岡県では地元の美味しいハンバーグとして口コミで徐々に広がり、今ではお取り寄せグルメとして知る人ぞ知る大人気のハンバーグ!

溢れ出る肉汁、つなぎ一切不使用!噛みしめるほど肉の旨みがあふれ出す、試行錯誤を繰り返し完成した独自のスパイスを練り込んだ『そのまんま肉バーグ』。まさに人気一流レストランの味!


同じくレビューでも、みなさん暗黙の了解で「そのまんま肉バーグ」を「ジェネリックさわやか」として堪能している模様。

・「8年間静岡市に住んで居ました。こちらの商品を見つけてすぐに購入。あのさ○○かの味を久しぶりに堪能しました」
・「あそこのお店の味!」
・「地方在住さ〇やかファンにとって希望の星」


180g×3個で1380円と決して安くはない価格帯にも関わらず、多くの人が「絶対また買う」「リピ決定」と綴っています。

「さわやか」の公式ホームページでは以下のような注意喚起がなされています。


「さわやか」を連想させるような表現、または「さわやか」と関わりがあるような表現を用いて、ハンバーグを販売している店舗・業者がございますが、当社とそのような店舗・業者とは一切関わりはございません。


まさに暗黙の了解で愉しむ一品。あの味に似ているか似ていないかは自分で判断という感じみたい。


一体どんな味なのか……さっそく焼いていきましょう。公式サイトによると、自然解凍してから片面中火で2分ずつ焦げめをつけて、そのあと蓋をして4分蒸し焼きにすると美味しくいただけるとのこと。

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俵型に成形されていますが、これは好みの形に変更しても大丈夫だそうです。本家のようにまんまるにしても良さそうですが、ズボラなのでそのまま焼きをいれました。


脂がめちゃくちゃ出てくる……!!

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2分待たないうちに、フライパンの中は脂の大洪水!


ハンバーグから出た脂で火に包まれる……。

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とにかく溢れ出す脂が大量! 炎が出てびっくりしましたが、冷静に焼いていきます。


サイドもしっかり焼き目をつけていきます。

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焼き上がったら包丁で半分にして……

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ジュワァァァァァァァァァァァっと予熱で少し焼いていきます。肉汁がまだまだ溢れる……!

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半分にして更に焼き色を付ける「さわやか」スタイルを真似しています。そして溢れ出る肉汁……


焼き野菜を添えると彩りも綺麗です。今回はスキレットに盛り付けてみました。

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塩コショウでも充分に美味しいですが……


さわやかの「げんこつハンバーグ」といえばオニオンソース! それと似たソースもついています。

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見て、この肉汁……。泳げそう(?)

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これが、牛肉100%つなぎ一切不使用の実力……。

肉自体にも厳選されたスパイスが使われているそうで、かなりスパイシーな味です。癖になる……!!

静岡出身の同僚も「これは、ジェネリックさわやか」と感動していました。歯がなくてもホロホロと喉に流れていくし、スパイシーさが鼻を通ると卒倒しそうになります。私の知ってるハンバーグじゃない……しかもそれを家で食べられるなんて……と感動していると、気がついたらポチってます。


ご褒美ごはんにぜひ。家族が発狂するハンバーグです。Amazonでは180g3個入り1380円です(配送料別)。

肉の卸問屋アオノ / Via amazon.co.jp

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味 ★★★★★

肉汁 ★★★★★

コスパ ★★★☆☆

リピート ★★★★


お店の味といえば、ジョイフルのハンバーグもお取り寄せで楽しめる!

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これまでふるさと納税と店頭販売のみでしたが、1月からAmazonでも買えるようになりました。

3種類16個入りで4899円です。


こちらは「てりやきペッパーソース」「オニオンソース」「チーズインハンバーグトマトソース」の3種類、16個セットです。

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焼いていくと徐々に溢れ出る肉汁。こんなの美味いに決まってる…!

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ナイフを入れると、肉汁がピューっと溢れてきました。さすがビーフ100%!

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簡単だし、どの味も美味しいし、保存もきく。一度食べるとリピートしたくなること請け合いです。

Amazon価格は3種類16個入りで4899円。

他にも5個入りや、味付けチキンとのセットなど種類も豊富です!

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味 ★★★★☆

肉汁 ★★★★☆

便利度 ★★★★☆

リピート ★★★★★