農を志す人、農に思いを寄せる人のために

各月に1名の生産者を招いてお話を伺う。今回のゲストは葛ソムリエ、薬膳レシピマスターの吉岡のぶみさん。葛ソムリエとして、吉野本葛の歴史、製法、調理方法などの知識を有しており、葛の伝道師として吉野本葛の魅力について説明を行う。葛まんじゅうの作り方も紹介する予定。自給用お茶も栽培しているので、赤ちゃん番茶・ほうじ茶・緑茶などの特徴についても説明を行う。

開催日時
2023年10月7日（土）
15:30〜16:30
備考
会場
神戸学生青年センター1F
兵庫県神戸市灘区八幡町4-9-22
料金
無料
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アクセス
公共交通：阪急六甲駅より線路南側西へ徒歩約2分
車：-
駐車場
なし
お問い合わせ
078-891-3018（神戸学生青年センター）
ホームページ
https://ksyc.jp/seminar/ss-nojuku202310-12/
イベント備考
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