コンラッド東京では、夏の期間限定スイーツビュッフェ「サマー・イン・カラー 太陽の季節のスイーツビュッフェ」を、2023年7月1日(土)から8月27日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。 季節の移ろいと旬の食材に合わせて、様々なテーマのスイーツビュッフェを提案しているコンラッド東京。今回は「サマー・イン・カラー」をテーマに、夏の太陽の下で元気に咲き誇る花々を表現した夏スイーツが楽しめる。 盛夏の日差しを受け止める日傘で装飾したブッフェ台に輝くのは、旬のフルーツをふんだんに使用した華やかな色彩のスイーツ。たとえば「メロンとココナッツのムース」は、甘くジューシーな香りのメロンにココナッツを合わせたムース。トップにはマスクメロン模様のチョコレートを乗せた、見た目にも楽しい一品だ。 このほか、旬の桃を贅沢に使った「桃のショートケーキ」、爽やかなレモンの香りが広がるレモン型のムース「レモンムース」、甘酸っぱいパッションフルーツに爽やかなミントが香る「パッションとミントのジュレ」など、太陽の季節にふさわしいメニューの数々が用意されている。 「サマー・イン・カラー 太陽の季節のスイーツビュッフェ」コンラッド東京のスイーツビュッフェ「サマー・イン・カラー」
開催概要
開催期間:2023年7月1日(土)〜8月27日(日)
※毎週土・日曜、祝日開催
時間:
[第1部]12:00〜13:30 / 12:30〜14:00
[第2部]14:00〜15:30 / 14:30〜16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合あり。
場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金:1名 6,000円、コンラッド・ベア付(大人のみ) 1名 7,200円、子ども(3〜5歳) 1名 1,700円、子ども(6〜12歳) 1名 2,700円
<メニュー内容>
■スイーツ(15種類)
桃のショートケーキ/オレンジとアプリコットのムース/メロンとココナッツのムース/レモンムース/パッションとミントのジュレ/グレープとマスカットのジュレ/ピタヤゼリー/パイナップルのカップケーキ/バナナブラウニー/コーヒー&ミルクチョコレートタルト/カシス&バニラシュークリーム/ベイクドチーズ/ピーカンナッツタルト/スコーン クロテッドクリーム、ジャム/ソフトクリーム(ライブステーション)
■セイボリー(全5種類)
ビーフパストラミのトルティーヤ/ガスパチョとカッペリーニ/冷製コーンスープ(ライブステーション)/ムサカ風グラタン(ライブステーション)/鶏胸肉のタンドリーチキン(ライブステーション)
■ドリンク
※表示料金にはサービス料が含まれる。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。
※画像はイメージ。
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
コンラッド東京のスイーツビュッフェ「サマー・イン・カラー」旬のフルーツを使った華やかな夏スイーツ
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