京都のホテル「ザ・サウザンド京都」は、2023年クリスマスケーキの予約を2023年10月1日(日)から12月22日(金)まで受け付ける。

ザ・サウザンド京都の2023年クリスマスケーキ

ザ・サウザンド京都は、2023年のクリスマスに向けて3種のケーキを展開。中でも注目は、ツリーをイメージした木目調の和モダンなチョコレートで囲ったショートケーキ「ノエル・フレーズ(Noël fraise)」。

ふんわり軽やかな口どけのシャンティクリームを使用したショートケーキには、ブランドいちご“あまおう”をはじめ、ラズベリーやブルーベリーなど、色とりどりのベリーをデコレーション。特別な日にぴったりのリッチな味わいに仕上げた。

濃厚なホワイトチョコレートを軽やかに楽しむ「ノエル・ブラン」

一方、ホワイトクリスマスをイメージした雪のような“純白”のクリスマスケーキ「ノエル・ブラン」は、コクのあるアーモンドショコラのビスキュイをベースにしたムースケーキだ。

ホワイトチョコレートのまろやかで濃厚な甘さに、クリームチーズのほのかな酸味と、瑞々しいレモンの香りをプラス。さらにスパイスジンジャークリームを加えることでピリッとしたアクセントを効かせている。

“ブッシュ・ド・ノエル”をベースにした「ノエル・カフェ」も

このほか、クリスマスの定番ロールケーキ“ブッシュ・ド・ノエル”にザ・サウザンド京都ならではのアレンジを加えた「ノエル・カフェ」も登場。アーモンドショコラのビスキュイをベースに、深煎りで香り高いコーヒーと、風味の異なる3種のチョコレートを使用。オレンジを香らせることで、濃厚なチョコレートを爽やかに楽しめる1品に仕上げた。

詳細

ザ・サウザンド京都 2023年クリスマスケーキ
予約受付期間：2023年10月1日(日)〜12月22日(金)
※予約は引き渡し日の3日前まで。
引き渡し期間：12月19日(火)〜12月25日(月)
引き渡し場所：ザ・サウザンド京都 2F カフェ＆バー「TEA&BAR」
住所：京都府京都市下京区東塩小路町570番
引き渡し時間：12:00〜19:00
※営業時間等は予告なく変更になる場合あり。
メニュー例：
・「ノエル・フレーズ」6,000円 (5号 直径15cm)
・「ノエル・ブラン」3,800円(5号 直径15cm)
・「ノエル・カフェ」2,800円(約12cm)
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。
※写真は全てイメージ。

【予約・問い合わせ先】
TEL：075-351-0700(レストラン総合受付10:00〜19:00)