神奈川・横浜の伊勢山ヒルズ内リストランテ マンジャーレ伊勢山と、埼玉・大宮の大宮離宮 カフェ&レストラン 四季庭は、「きらめく紫陽花アフタヌーンティー」を2024年5月15日(水)から7月1日(月)までの期間限定で提供する。 初夏に開花する花・紫陽花をモチーフにした「きらめく紫陽花アフタヌーンティー」が開催へ。マスカットやメロンといった旬のフレッシュな果実を使用した、彩り豊かなスイーツとセイボリーを、3段ティースタンドにて展開する。 中でもイチオシは、紫陽花カラーで彩られたグラススイーツ「バタフライピーとチェリーのジュレ ヨーグルトムース」。バタフライピーのブルーと、チェリーのピンクがきれいなグラデーションを織りなすジュレに、爽やかなヨーグルトムースを忍ばせた。 また、ブルーベリー風味の青いクリームで花びらを表現した「紫陽花のクランベリーカップケーキ」や、大粒のマスカットとメロンをあしらったミニタルト、“赤桃と白桃”を贅沢に用いたムースなど、華やかなビジュアルのスイーツが勢ぞろいする。 セイボリーには、スープから海老をのせたサラダ、生ハムのブルスケッタまで、食べやすいフィンガーフードが揃う。 なお、オプションでエメラルドグリーンの美しい色合いが目を惹く「紫陽花クリームソーダ」も追加可能。トップのナタデココを紫陽花に見立てた、ぶどう味のクリームソーダとなっている。 【詳細】横浜&大宮で「きらめく紫陽花アフタヌーンティー」
きらめく紫陽花アフタヌーンティー
期間:2024年5月15日(水)〜7月1日(月)
・リストランテ マンジャーレ伊勢山
時間:平日 12:00〜22:00(L.O. 20:00)、土日祝 15:00〜22:00(L.O. 20:00)
住所:神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 伊勢山ヒルズ1F
TEL:045-260-8845
料金:1名 平日 4,500円〜、土日祝 5,000円〜 ※サービス料込 ※要予約
・大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭
時間:11:00〜16:30(最終入店 15:00) ※火曜定休
住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮3F
TEL:048-662-5551
料金:1名 平日 4,600円、土日祝 4,945円 ※サービス料込 ※要予約
メニュー内容:
<スイーツ>
バタフライピーとチェリーのジュレ ヨーグルトムース/マスカットとメロンのタルト/露のようにきらめく水まんじゅう/紫陽花のクランベリーカップケーキ/緑茶と小豆の艶めくオペラケーキ/まろやかな甘さ広がる和三盆と金柑のマカロン/桃のムース
<セイボリー>
スープパルマンティエ/フレゴラと彩り野菜 海老のサラダ仕立て/焼き茄子とトマト 生ハムのブルスケッタ
<スコーン>
プレーン、紅茶/コンディメント2種(クロテッドクリーム・赤桃ジャム)
<ティーセレクション>
紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒーなどがお替り自由 ※ラストオーダー90分制
<オプション>
紫陽花クリームソーダ(ナタデココを紫陽花にみたてたぶどう味のクリームソーダ) 1,093円
※仕入れ状況により、一部変更となる可能性あり。
※セイボリーおよびティーセレクションは店舗により異なる。
「紫陽花アフタヌーンティー」横浜&大宮で、紫グラデーションのグラススイーツやぶどう味クリームソーダも
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