センタラグランドホテル大阪「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」“白一色”オーナメント型ムースなど

センタラグランドホテル大阪では、「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」を2024年11月1日(金)から12月25日(水)まで、33階「スモーク＆スピン」にて提供する。

幻想的な「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」

「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」は、幻想的な雪が降る“ホワイトクリスマス”をテーマに、オールホワイトのスイーツやセイボリーを楽しめるアフタヌーンティー。スイーツやセイボリーは、まるで雪化粧したかのようなツリー型スタンドと3段スタンドにて展開する。

スイーツは、クリスマスならではのモチーフを採用しているのがポイント。柚子香るチョコレートタルトの上に乗る、メレンゲで作った真っ白なクリスマスツリーが目を惹く「ホワイト苺ツリー」、ジンジャーブレッドマン型のホワイトチョコレートを飾ったシュトーレン風「ホワイトパウンドケーキ」、ころんとしたオーナメントに見立てた「ホワイトバニラオーナメント」などを味わえる。

特徴的なツリー型スタンドには、雪の結晶を模った「スパイスクッキー」やホワイトチョコレートでコーティングした「バニラマドレーヌ」、「ココナッツマカロン」などをセット。まるでオーナメントのようなスイーツたちが、クリスマスツリーを飾り立てるようにスタンドを彩っている。

また、冬の食材を取り入れたセイボリーも要チェック。炙った鰻と爽やかな山椒が香る「鰻てまり寿司」、トマトやキュウリ、白菜の特製マヨネーズサラダと共に味わう「チキンスモーブロー」、「ホワイトブリ大根」など、見た目にも味にもこだわったメニューが勢揃いする。

【詳細】
「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」
期間：2024年11月1日(金)〜12月25日(水)
場所：センタラグランドホテル大阪 33階「スモーク&スピン」
住所：大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50
時間：3部制(11:00〜／13:30〜／16:00〜)
料金：1人 6,800円※サービス料込
＜メニュー内容＞
■上段
スノーロールケーキ、ホワイトバニラオーナメント、ホワイトパウンドケーキ、ホワイト苺ツリー
■中段
塩ラムレーズンスコーン、プレーンスコーン(蜂蜜&クロテッドクリーム付き)
■下段
ホワイトブリ大根、白子のフラン、鰻てまり寿司、チキンスモーブロー
■ツリー型スタンド
ホワイトシュー、オーナメントカシスチーズ、ココナッツマカロン、スパイスクッキー、ウイスキーボンボン、バニラマドレーヌ、ポンデケージョ
■スペシャルメニュー
チーズフライドチキン
■ドリンク
オリジナルウェルカムドリンク、コーヒー・紅茶のフリーフロー

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6695-7204