ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「いちご飴のパフェ」と「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」を、2020年12月1日(火)から2021年2月28日(日)までの期間限定で提供する。

いちご飴のパフェ

「いちご飴のパフェ」は、いちごをイメージした飴細工をトップに飾り付けた艶やかなパフェだ。濃厚ないちごソースやサクサクとしたチョコレートクランチ、そしてバニラアイスクリームとショコラアイスクリームなどを合わせ、飴細工の周りには薄切りのいちごを花びらのようにあしらった。飴の中にはいちごのシャーベットを忍ばせている。

大人のストロベリーミルフィーユパフェ

一方「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」は、トップに長さ約20cmのミルフィーユを大胆にのせたパフェ。グラスには、練乳のクレームシャンティやいちごのソース、バニラアイスクリーム、そしていちごのコンポートを重ね、チョコレートのクランブルでアクセントを。その上には、フレッシュないちごや金箔をトッピングして、華やかに仕上げた。

詳細

「いちご飴のパフェ」「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」
提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
場所 / 提供時間:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F) 11:30〜20:00(L.O. 19:30)
・ハドソンラウンジ(1F) 11:30〜20:00(L.O. 19:30)
住所:東京都港区海岸1丁目16番2号
価格:
・いちご飴のパフェ 2,500円+税〈ニューヨークラウンジのみ〉
・大人のストロベリーミルフィーユパフェ 2,000円+税
※価格には別途サービス料加算
※両ラウンジとも当面のあいだ短縮営業(詳細はホームページを確認)

【予約・問い合わせ先】
・ニューヨークラウンジ
TEL:03-5404-7895 (直通)
・ハドソンラウンジ
TEL:03-5404-7894 (直通)