コンラッド東京で「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」が、2021年5月15日(土)から9月5日(日)までの土曜日・日曜日・祝日限定で開催される。

地中海の夏イメージのスイーツビュッフェ

「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」は、地中海沿岸の爽やかな夏をイメージしたビュッフェ。柑橘類やハーブなどを使ったスイーツ、地中海仕様のセイボリーが揃い、地中海の食文化を体験できる。

レモンやオレンジのムースは果実を模したシルエットで、見た目にも楽しい仕上がりだ。レモンのムースの中には紅茶ムースが、オレンジのムースにはクリームとジャムが入れられ、変化のある味わいとなっている。

日本でもおなじみのイタリアンスイーツであるティラミスも登場。上品なマスカルポーネにほんのりとした苦みのコーヒーシロップを加え、定番のスイーツもこだわりの一品となった。

また、「シーフードとムール貝の白ワイン蒸し」など地中海の素材を使用したセイボリーも集結する。さらに、これまでのビュッフェで好評だったスコーンも用意されている。

【詳細】
コンラッド東京「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」
開催期間:2021年5月15日(土)〜9月5日(日)
※土曜日、日曜日、祝日のみ開催
時間:
第1部 12:00〜13:30/12:30〜14:00
第2部 14:00〜15:30/14:30〜16:00
※90分制
※時間帯は曜日により異なる場合がある。
場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
住所:東京都港区東新橋1丁目9-1
料金:1名 6,100円/コンラッド・ベア付 7,600円、子供(3〜5歳) 1,700円、子供(6〜12歳) 3,000円
※2歳以下は無料
※料金は全て税・サービス料込
内容:
スイーツ(全12種)
・レモンムース
・ティラミス
・オレンジムース
・ミルクチョコレートとコーヒーのムース
・ピスタチオムース
・べルガモットといちごのムース、チョコレートタルト
・パンナコッタ パイナップルコンポート
・ブラッドオレンジジュレ
・ギリシャヨーグルトとグラノーラ
・チュロス
・シトラスパウンドケーキ
・アプリコットのタルト ローズマリー風味
セイボリー(全5種)
・塩レモンリエットとフェタチーズのオープンサンド
・タラモサラダとフェンネルのタルト
・シーフードとムール貝の白ワイン蒸し
・ムサカ(ナスとポテトのグラタン ギリシャ風)
・スヴラキ(ラム肉のブロシェット) ※ライブステーション
スコーン
・クロテッドクリーム、ジャム
ドリンク

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6388-8745
※レストラン予約直通