ザ・リッツ・カールトン大阪から2021年のクリスマスケーキが登場。2021年11月5日(金)から12月16日(木)まで予約を受け付ける。引き渡し期間は、12月23日(木)から26日(日)まで。

“サンタのそり”を表現したチョコケーキ

ザ・リッツ・カールトン大阪では、“贈り物”をテーマにした華やかなクリスマスケーキを展開。

クリスマスツリーやプレゼントボックスのモチーフをのせた「雪そりのギフト」は、チョコレートでサンタクロースのそりを表現した可愛らしいケーキ。土台にはブラックベリーティー&チョコレートムースを採用し、そりの中にはソフトクリームブラックベリーティーとラズベリー&ブルーベリーコンフィを忍ばせ、味わい豊かに仕上げた。

真っ白なブッシュ・ド・ノエル

真っ白な「ブッシュ・ド・ノエル・ブラン」もラインナップ。酸味の効いたレモンムースをベースに、レモンビスキュイやレモンコンフィ、アーモンドクランチを重ねた。中に忍ばせたジャスミンティー風味のミルクチョコレートの甘さが程よいアクセントになっている。

ピスタチオ×苺のタルト

「ストロベリーギフトタルト」は、チョコレートで出来たギフトボックスを開けると、中から真っ赤なタルトが現れるサプライズ感のあるクリスマスケーキ。タルトは、コクのあるピスタチオムースで、甘酸っぱいストロベリーラズペリーコンポートを贅沢に包んだ。

リース型ケーキ

リース型の「クリスマスリース」は、柚子クリーム&ヘーゼルビスキュイを忍ばせた、へーゼルナッツプラリネムースのケーキ。トップには、星型のチョコレートや香ばしいナッツをのせ、華やかなムードを演出した。

ストロベリーショートケーキ

また、しっとりとしたスポンジ生地と口どけの良い上質な生クリームが豊かなハーモニーを奏でる王道のストロベリーショートケーキも販売される。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン大阪のクリスマスケーキ2021年
予約期間:2021年11月5日(金)〜12月16日(木)
引渡期間:12月23日(木)〜26日(日)
場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 グルメショップ
住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25
営業時間:平日11:00〜19:00、土・日・祝日 9:30〜19:00
クリスマスケーキ:
・雪そりのギフト 7,900円
・ブッシュ・ド・ノエル・ブラン 12,800円
・ストロベリーギフトタルト 9,800円
・クリスマスリース 8,000円
・クリスマスストロベリーケーキ 6,800円
※写真はイメージ

【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6343-7000 (代表)