四季菓子の店ひびか(HIBIKA)の2021年クリスマスケーキが、2021年12月19日(日)から12月25日(土)まで、ひびか阪急うめだ本店、日本橋髙島屋店にて販売される。予約は12月20日(月)まで受け付け、売り切れ次第販売終了となる。

四季菓子の店ひびかのクリスマスケーキ

“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、四季折々のスイーツを展開しているひびか。2021年クリスマスシーズンに向けて、冬の夜を彩る華やかなクリスマスケーキを取り揃える。

ひびかのスペシャリテとなるのが「冬の明かり- ノエル・ピスタチオ・フレーズ-」。香り高いピスタチオのクリームブリュレと甘酸っぱい苺のジュレを、最高級のミルク“メドウミルク”の風味が楽しめるホワイトチョコレートムースで包み込み、みずみずしい苺や雪の結晶モチーフの装飾で、ロマンティックにデコレーションした。

「もみの雪-ピスタチオ・ショコラ・ラムレザン-」は、たっぷりのピスタチオクリームでクリスマスツリーを表現したモンブランだ。ピスタチオクリームとショコラムースに、アールグレイで香りづけしたラムレーズンを合わせることで、大人の味わいに仕上げている。

また、王道のショートケーキは、みずみずしく甘酸っぱい苺で可愛らしく飾り付け、クリスマス限定の「雪いちご- ノエル・フレーズ-」に。

さらに、1人でもクリスマス気分を気軽に楽しめるプチケーキも用意。オーナメントやギフトボックスに見立てたケーキや、星型チョコレートをあしらったケーキなど、ワクワクとした気分を盛り上げてくれるキュートなスイーツが勢ぞろいする。プチケーキを詰め合わせた「ケーキギフト〈ノエル〉」は、一度にたくさんのフレーバーが楽しめるので、クリスマスパーティーなどの手土産にもおすすめだ。

【詳細】

四季菓子の店ひびか 2021年クリスマスケーキ
販売期間:2021年12月19日(日)〜12月25日(土)
予約期間:〜12月20日(月)
取り扱い店舗:
・ひびか 阪急うめだ本店
住所:大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 B1F
TEL:06-6313-7685
・ひびか 日本橋髙島屋店
住所:東京都中央区日本橋 2 丁目 4-1 日本橋髙島屋 B1F
TEL:03-5542-1080
<メニュー例>
・冬の明かり- ノエル・ピスタチオ・フレーズ- 18cm 9,800円
・もみの雪-ピスタチオ・ショコラ・ラムレザン- 12cm 5,400円
・雪いちご- ノエル・フレーズ- 12cm 3,500円、15㎝ 4,500円、18㎝ 5,600円

【問い合わせ先】
TEL: 0120-004280(受付時間9:00〜17:00)