メゾンカカオ(MAISON CACAO)は、シャインマスカット・巨峰を使用したぶどうスイーツを2022年8月15日(月)から順次、期間限定で発売する。

メゾンカカオ「ぶどう×チョコレート」の限定スイーツ

鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店・メゾンカカオから、2種のぶどうを使った限定スイーツが登場。ジューシーな巨峰スイーツは8月15日(月)から、瑞々しいシャインマスカットスイーツは8月22日(月)から展開される。

8月15日(月)発売:巨峰

巨峰スイーツの目玉は、メゾンカカオを代表する「アロマ生チョコレート」の限定フレーバー。山梨県甲斐市で収穫した大粒の巨峰を丁寧に煮詰めてピューレにし、搾りたてのフレッシュなジュースを合わせた。チョコレートは、甘さとビター感のバランスが良いコロンビア産のチョコレートを使用。巨峰のおいしさをぎゅっと包み込んだ生チョコレートは、口どけなめらかで一度味わうとやみつきに。

また、巨峰ソースとコロンビア産ミルクチョコレートのクリームで仕上げた「リッチ生チョコタルト 巨峰」も発売。手焼きのタルト生地になめらかなミルクチョコレートクリームと巨峰ソースを流し入れ、表面をコーティング。口に入れると巨峰の華やかな香りがふわっと広がるはずだ。

8月22日(月)発売:シャインマスカット

一方、シャインマスカットのスイーツは、見た目にも華やかなグラスデザートやケーキを揃えた。中でもイチオシは「シャインマスカットのタルト」。サクサク食感のタルトの中には、フローラルな味わいのホワイトチョコレートと、シャインマスカットの果汁入りの生チョコレートクリームをイン。表面には、大粒のシャインマスカットを一面に敷き詰め、見た目にも華やかに仕上げている。

また、一人でも気軽に楽しめるフルーツタルト「生チョコタルト シャインマスカット」も発売に。ホワイトチョコレートとヨーグルト、マスカットの果汁を合わせたクリームと手焼きのタルトの相性は抜群だ。

さらに、神奈川・鎌倉のチョコレート バンクでは、「バンクパフェ シャインマスカット」を限定発売。フレッシュなシャインマスカットに、自家製のメレンゲ、白ワインとカカオのフルーツビネガーを合わせたゼリーなどを合わせて、エルダーフラワーのアイスクリームと大粒のシャインマスカットをトッピングした。

【詳細】
メゾンカカオぶどうスイーツ
■2022年8月15日(月)発売
販売期間:2022年8月15日(月)〜9月14日(水)
・アロマ生チョコレート KYOHO 2,808円
・リッチ生チョコタルト 巨峰 3個入り 2,268円
取り扱い店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店、ニュウマン横浜店、グランスタ東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、大船ルミネウィング店、オンラインショップ
※「リッチ生チョコタルト 巨峰」のみ、鎌倉小町本店では販売なし。
■2022年8月22日(月)発売
販売期間:2022年8月22日(月)〜9月14日(水)
<アイテム例>
・シャインマスカットのタルト 8,640円<数量限定品>
※受け取りは9月3日(土)以降。受け取り可能日時は各店舗により異なるので直接問い合わせ。
取り扱い店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店、ニュウマン横浜店、グランスタ東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、大船ルミネウィング店
・生チョコタルト シャインマスカット 594円
取り扱い店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店
・バンクパフェ シャインマスカット 2,420円
取り扱い店舗:チョコレート バンク