東京マリオットホテルでは、秋の期間限定アフタヌーンティーセット「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)までの期間で提供する。

東京マリオットホテルの秋限定ヴィーガンアフタヌーンティー

“ガーデン パーティー”をコンセプトに、季節の移ろいに合わせて変わる旬の食材を使ったヴィーガン仕様のアフタヌーンティーを提案している東京マリオットホテル。今秋は、ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなど、植物由来の食材のみを使った秋ならではのスイーツとセイボリーが楽しめる。

秋の美味が詰まった多彩なスイーツ&セイボリー

力強く立つ木々を思わせるアーティスティックなアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、パティシエの遊び心と秋の美味が詰まった多彩なスイーツ。秋らしい装いに仕立てたパフェやモンブラン、マリーゴールドに仕立てた豆乳カップケーキ、紅葉で色づいた御殿山庭園の葉っぱを表現した米粉サブレなど、その味わいはもちろん、見た目でも秋を感じられるメニューが揃っている。

スイーツだけではなく、もちろんセイボリーもヴィーガン仕様。栗とひよこ豆を使った中東発のファラフェルはスパイシーに、マッシュルームグラタンは食欲をそそるトリュフで香り豊かに仕上げている。

東京マリオットホテルの南側に位置する御殿山庭園の美しい一景を眺めながら、情緒あふれる寛ぎのティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。

詳細

「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」
提供期間:2022年9月1日(木)〜11月30日(水)
時間:10:30〜/13:00〜/15:30〜
場所:Lounge&Dining G
料金:1名 8,470円
※2日前までの事前予約制。
※記載の提供内容は変更になる場合あり。

<提供メニュー>
■スイーツ
さつまいもと洋なしのパフェ/渋皮栗と豆乳のモンブラン/豆乳とアールグレイのカップケーキ マリーゴールド仕立て/どんぐりを模ったヘーゼルナッツショコラ/オーガニックココアのブリスボール/葉っぱ型米粉サブレ/いちじくのタルト※/アプリコットとナッツのジンジャーエナジーバー/巨峰の水晶/ナッツのクロワッサンロール 丸太風
※10月下旬より「柿のタルト」に変更となる可能性あり。
■セイボリー
栗をしのばせたファラフェル/トリュフ香るマッシュルームグラタン/野菜のミルフィーユ アコーディオン風/かぼちゃと甘酒のポタージュ
■紅茶、ハーブティーまたはコーヒー
「TWG Tea」ティーセレクション8種/ハーブティー3種/コーヒーバリエーション5種
※銘柄変更・おかわり自由。

【予約・問い合わせ先】
東京マリオットホテル Lounge&Dining G
TEL:03-5488-3929