パーク ハイアット 京都の2022年クリスマスケーキが、2022年12月16日(金)から12月25日(日)まで数量限定で販売される。

“赤と白”の2022年クリスマスケーキ

パーク ハイアット 京都から“京都の美食材”を使用したクリスマスケーキが登場。2022年は“赤と白”をキーカラーに2種類のケーキを展開する。

鮮やかなレッドカラーが印象的な「クリスマスショートケーキ」は、京都産のいちごをぎっしりとサンド。スポンジ生地にも、京都府南丹市の美山卵を使用するなど“京都の美食材”にこだわっている。

ふっくらと焼き上げたスポンジケーキには、濃厚なジャージークリームを使ったシャンティクリームをまとわせて。京都産いちごのほどよい甘酸っぱさが楽しめる、王道のクリスマスショートケーキとなっている。

一方、「丹波栗と柚子のムースケーキ」は、ホワイトクリスマスをイメージした“純白”のムースケーキだ。甘みと香りが豊かな丹波栗のムースを主役に、爽やかな柚子のクリームを組み合わせた。

使用した柚子は、京都水尾産の希少品種。香り高く味わい深い柚子は、濃厚なマロンムースと相性抜群で、それぞれの食材のうまみをより一層際立ててくれる。

丹波産黒豆&丹波栗のクリスマススイーツ

また同時に、パーク ハイアット 京都では、クリスマスシーズンを盛り上げるスイーツも販売。山荘 京大和とのコラボレーションによる、丹波産黒豆たっぷりのシュトーレンや、丹波栗の渋皮煮を混ぜ込んだパネトーネなどがラインナップする。

【詳細】
パーク ハイアット 京都クリスマス商品
取り扱い店舗:パーク ハイアット 京都内 1階 KYOTO BISTRO
住所:京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
■クリスマスケーキ
予約受付期間:2022年8月18日(木)〜12月22日(木)
※受取日の3日前までの予約必須。
提供期間:2022年12月16日(金)〜12月25日(日)
・クリスマスショートケーキ 15cm 7,020円
・丹波栗と柚子のムースケーキ 15cm 7,020円
■シュトーレン / パネトーネ / リースショコラ
予約受付期間:2022年8月18日(木)〜12月25日(日)
提供期間:2022年12月16日(金)〜12月25日(日)
・丹波産黒豆のシュトーレン 3,780円<200個限定>※売り切れ次第販売終了。
・丹波栗のパネトーネ 3,780円
・リースショコラ 3,240円
予約方法:電話またはオンライン予約

【予約先】
TEL:075-531-1234