全国のご当地バウムクーヘンが集結する「バウムクーヘン博覧会」が、都内初登場。2022年10月27日(木)から11月1日(火)まで、東武百貨店 池袋本店にて開催される。

ご当地バウムが集結！「バウムクーヘン博覧会」が都内初開催

47都道府県のバウムクーヘンが一堂に会す「バウムクーヘン博覧会」。これまで日本各地で開催されてきた同イベントが、初の東京都内で実施される。今回は、北海道から沖縄まで、こだわりのバウムクーヘンが約280種類が会場に並ぶ。

“まるで桃”完熟白桃のバウムクーヘン

注目は、その土地ならではの“県産果物”を使用した、風味豊かなバウムクーヘン。愛知県の創作桃菓 桃花亭が提供する「まるっと幸せ桃ばうむ」は、愛知県産の完熟した白桃のみを使用。桃のフルーツ羊羹と、ふわふわなバウムクーヘン生地を組み合わせ、まるで本物の桃のような見た目に仕上げた。

メロン×米や苺×お茶などユニークな組み合わせも

また、庄内名産のアンデスメロンと山形のブランド米「はえぬき」の米粉を100％使用し焼き上げた、グルテンフリースイーツのコメルの「お米のバウム(庄内産完熟メロン)」や、新潟県産苺「越後姫」と、県産「村上茶」の風味が絶妙にマッチしたパティスリーメールネージュの「越後姫と村上茶のバウムクーヘン」なども用意する。

ハロウィンのモチーフをデコレーションしたモンブランバウム

ユニークな見た目のバウムクーヘンにも注目。池袋東武限定となるメルヘン日進堂の「ハロウィンバウム モンブラン」は、おばけやかぼちゃなど、ハロウィンのモチーフをデコレーションしたケーキタイプのバウムクーヘン。しっとり焼き上げたバウムクーヘンに、和栗や紫いも、ピスタチオなどのペーストをたっぷりと絞っている。

“真っ青”ラムネフレーバーなど変わり種も

さらに、えんぴつのような見た目に仕上げたメルヘン日進堂「お菓子な彩えんぴつ」のほか、ブルーインパルスと海の青をイメージした、ラムネ味のアグリードなるせNOBICO「ソラのバウム」など変わり種のバウムクーヘンもラインナップする。

【詳細】
「バウムクーヘン博覧会」
期間：2022年10月27日(木)〜11月1日(火)
場所：東武百貨店 池袋本店 8階催事場
営業時間：10:00〜19:00 イートインは閉場30分前がラストオーダー
価格例：
・創作桃菓 桃花亭「まるっと幸せ桃ばうむ」2,700円(1個) ※各日販売予定30個
・パティスリーメールネージュ「越後姫と村上茶のバウムクーヘン」1,728円(1個)
・グルテンフリースイーツのコメル「お米のバウム(庄内産完熟メロン)」1,512円(1個)
・アグリードなるせNOBICO 「ソラのバウム」1,501円(1個)
・メルヘン日進堂「ハロウィンバウム モンブラン」4,501円(8個入) ※各日販売予定60個、東武限定
・アトリエイト「HAKATAMIX」イートイン 501円(1個) ※各日販売予定50個
※店内の飲食スペース利用(イートイン)の場合消費税率10％の価格となる
※数に限りあり