『あんぱん』阿部サダヲが語るパン職人・屋村草吉。悲しみを救うあんぱん「みんなのことを思ってこっそり作っているんでしょうね」朝田家を出て行ったワケは…

パンはこっそり作っている

――パン職人という役柄ですが、パン作りの練習はいかがでしたか？

実際にパンの工場に行って、パンをこねて、あんこを包んでという基礎から練習しました。撮影では、道具も作り方もその時代に合わせています。

パンがおいしそうに見えないから撮り直しということもありましたし、ツヤ感が重要みたいです。『あんぱん』を見て、朝ごはんがパン派になる人も多いんじゃないかな(笑)。

草吉があんぱんで悲しみに包まれた朝田家の人々を救ったり、のぶや嵩の受験のときに“合格あんぱん”をあげたり、元気になってほしいときにあんぱんを焼くっていうのは、いいですよね。いつの間に作っていたんだろうという場面も多いですが(笑)。みんなのことを思って、こっそり作っているんでしょうね。