ここはイオンモール大日のフードコート。なにやら行列ができています。「たいやきCAFE 一休庵」さんがオープンしていました。以前は門真市駅の改札横にあったお店です。北海道産の希少な「しゅまり小豆」を使用しているそうです。外はパリッと、中はモチっとしたオリジナルの生地だそうです。そしてCAFEなので、たい焼き以外にもいろんなドリンクも販売しています。ソフトクリームと一緒に食べられる、「たいやきぱふぇ」も美味しそうですよ。わらびもちが入った「WARABI DRINK」もあります。フローズンドリンクもあるし、何にしようか迷いますね。パンフレットにお持ち帰り後の美味しい食べ方も記載してあり、楽しみ方は３パターン。モチモチ食感が好きな方はレンチンで、パリッと食感が好きな方はトースターで、外側パリッと中はモチモチが好きな方はレンジとトースターのダブル使いで、お家でも出来たてを楽しめます。昔から愛されるたいやき。子どもからお年寄りまで、幅広い世代の方が楽しめそうなお店でした。