２月１４日は、バレンタインデー。

「今年は何を作ろうか」と悩んでいる人は、多いのではないでしょうか。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_food）は、斬新なトリュフチョコのレシピを紹介。

「なんだって！？」「すごい発想」などと、驚きの声を集めたレシピが、こちら。

【材料（２人前）】

・『みんなのやさい さといも』　１袋（２５０g）
・チョコレート　５０g
・トリュフにまぶす用のココアパウダー（無糖）　適量
・はちみつ　大さじ１.５
・ココアパウダー（無糖）　大さじ１.５

まず、里芋の水煮をペースト状にしていきます。

加熱加工がされている『みんなのやさい さといも』の袋を切って、液を切りましょう。

液が切れたら、袋の上からめん棒で潰します。

次に、大小２つのボウルを用意してください。

小さいほうに刻んだチョコレート、大きいほうにお湯を入れて、重ね合わせて湯せんでチョコレートを溶かします。

チョコレートが溶けたら、潰した里芋と、はちみつ、ココアパウダーを加えましょう。

クッキングシートを敷き、お好みの大きさに丸めて並べます。

ココアパウダーをまぶしたら、完成！

このレシピは、里芋の潰し具合で、食感を変えることが可能。粗く潰すと、シャリっとした食感が楽しめます！

チョコレートと里芋の、一風変わった組み合わせに、「気になる」「作ってみたい！」というコメントが多く寄せられました。

バレンタインデーのプレゼントや、おやつに、作ってみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]

出典
@zennoh_food