歌手の工藤静香（５４）が２１日に自身のインスタグラムを更新し、手作りのブランチを紹介した。

　工藤は「簡単栄養ブランチ」とつづり、木製のプレートにフルーツなどを彩り良く盛りつけた様子をアップ。その上で豆乳、豆腐、卵の写真とともに「２枚目に載せてある材料プラス　オリーブオイル　全粒粉　ベーキングパウダー　スコーンでもよかったのだけれど、簡単にフライパンでホットケーキのように焼きました。モチモチです　全粒粉お米カップ１　卵１　お豆腐半丁」とし、「クッキーのほうは、ライ麦、オリーブオイル、オリゴ糖、塩、カカオニブ、ピーナッツ」とレシピを説明。

　「ライ麦をお米にカップに１杯。同じカップの４分の１にオリーブオイル、同じ量が少し少なめ。様子を見ながら豆乳　全部一気に混ぜます！クッキーの表面に塩を少し。３枚目の白いのはオリゴ糖を追加で乗せたもので、塩じゃないです。塩はお好みで！」と作り方のコツを披露した。

　フォロワーからは「しーちゃんさすがだよ　　美味（おい）しそう」「豆腐でスイーツ作れるんですね」「モチモチ食べたいです」「豆乳に豆腐！タンパク質豊富で罪悪感なくパクパクいけそう」「盛り付けがめっちゃオシャレ〜」などの声が上がっている。工藤は２０００年１２月５日、当時ＳＭＡＰの木村拓哉と結婚。０１年の５月に長女・Ｃｏｃｏｍｉ、０３年の２月に次女・Ｋｏｋｉ，が誕生した。