輸入小麦による製麺が主流だった30年以上前から道産100％にこだわる登別市の望月製麺所。生ラーメン、生パスタ、生ひやむぎからギョーザの皮までを道内外のラーメン店やスーパーなど100店以上に卸している。3代目社長の望月一延さん（59）は「輸入小麦にはない甘い香りと優しい味が道産の特徴」と話す。...