広島の地元テレビ局厳選!お取り寄せグルメを掲載する「ひろしまーとBUCHI」

運営スタッフ@東京在住が、おすすめ商品のリアルな感想をお届けする「ひろしまーとBUCHI通信」です!

 

■獲れたその日に発送?「広島産 定置網で獲った天然魚の鮮魚BOX」が話題!

朝獲ってその日に出荷!!

その日に獲れたお魚を発送するので、どのお魚が入っているかは届くまでのお楽しみ!!

そんな「鮮魚BOX」が ひろしまーとBUCHIで今話題になっています。

それが、カネカ水産さんの商品「広島産 定置網で獲った天然魚の鮮魚BOX 〜当日獲って当日出荷〜」です。3〜5匹のSサイズもしくは、4〜7匹のMサイズがあります。

〜入るお魚の一例〜
・真鯛(70%の確率で入ります)
・イシムツ
・ウマヅラハギ(刺身はフグよりおいしいと言われる魚)
・カレイ
・スズキ
・イカ
・ヒラメ
・クロダイ
・ハマチ
・キジハタ/アコウ(相場3000円前後の高級魚)

今ならなんと天然の真鯛が入る確率70%以上!!これだけでも、期待が高まりますが、どれが届くかわからないというワクワク感も魅力の一つです。

 

■漁業のまち、内海町で海苔養殖といえば「カネカ水産」さん!

話題商品の生産者、カネカ水産さん。広島県福山市の南部、漁業のまちといわれる内海町で海苔養殖を営まれています。

内海町といえば、広島県で海苔の生産量が最も多く、県内産の8割ほどを占める町。そんな内海町で昭和56年頃に創業し、現在で2代目となる海苔師の一家がカネカ水産さんです。

春・夏は定置網漁でタイ・ヒラメ・イカなどの魚を獲り、冬は海苔の養殖されているカネカ水産さん。「新鮮で美味しい広島産のお魚を、ぜひ多くの方に食べてもらいたい!」そんな願いから、広大な海を自由に泳ぎすくすくと育った魚をお届けする今回の商品がうまれました。

 

■スタッフが実際にいただきました!

鱗も内臓も処理してあるので調理も楽々!張り切ってお刺身盛にしました。味の良さもさることながら、鮮度の良さに驚きです!

全て天然ものなので薬の使用もなく安心なお魚たちです。

 

養殖ではないため魚の量や大きさがまちまちではありますが、身が引き締まっていて旨味がしっかりあります。

身がプリッとしていて、こんなに新鮮な魚を自宅で楽しめることができ家族全員大満足でした。ちなみにすべてお刺身として食べられる新鮮のお魚ですが、煮つけや塩焼きもおススメです。

 

■まとめ

こだわり情報や、実食レポをお届けした【獲れたその日に発送!?〜話題の「広島産 定置網で獲った天然魚の鮮魚BOX」実食レポ〜】特集はいかがでしたでしょうか?

漁業のまち内海町で海苔養殖を営まれているカネカ水産さんの広島産 定置網で獲った天然魚の「鮮魚BOX」で、週末にご自宅で手巻き寿司パーティーなども素敵ですね!

今回ご紹介しきれなかった、生産者さんのこだわりが詰まった逸品が揃う「ひろしまーとBUCHI」期間限定でお得な商品も掲載中です!ぜひチェックしてみてください。

 

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■ひろしまーとBUCHI
https://hiroshima.edono1.com/

 

《記事掲載の商品はこちら》

◆送料無料◆ 広島産 定置網で獲った天然魚の鮮魚BOX 〜当日獲って当日出荷〜 3〜5匹or4〜7匹
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ライター:日高 泉(ひろしまーとBUCHIスタッフ)