レシピ動画メディアDELISH KITCHENを運営するエブリー（東京都港区）は、バレンタインに関する調査を実施した。その結果10〜20代の5割が「手作り」を予定しており、昨年の調査から20ポイント増加したことが分かった。

　今年のバレンタインは手作りか購入か聞いたところ、「手作りする予定」「手作りも購入もする予定」と回答した方が全世代では24％、10〜20代の世代では50％となり、いずれも昨年の調査を上回った。

　同社は「コロナ禍で手作りを控えていた人も、今年は手作りで気持ちを伝えたり、友だちと楽しみをシェアしたりしたい人が多いのかもしれない」と分析する。

　購入や手作りする際に重視することを尋ねると、購入する予定と回答した人が重視することは、「見た目が映える・かわいい」「知名度、ブランド」「高級感」などが上位を占めた。

　一方、手作りすると回答した人が重視することは、「簡単に作れる」「失敗しにくい」「身近な材料、調理器具で作れる」などがあがった。

　手作り予定の人にどんなスイーツを作る予定か聞いた。その結果、「ガトーショコラ」の人気が最も高く、次いで「クッキー」「生チョコ」「ブラウニー」「チーズケーキ」と続いた。

　今回の調査は、DELISH KITCHENアプリ利用者579人を対象にインターネットを使って実施した。調査期間は1月16日〜23日。