『SAKImoto bakery（サキモト ベーカリー）』では、姫路青山店（姫路市）を含む11店舗で「極生‟ピスタチオ”食パン」が販売されています。期間は5月31日まで。
毎月期間限定の商品が登場する同ベーカリーでは、5月の新緑の季節にふさわしい「極生“ピスタチオ” 食パン」がお目見え。
最高級と称されるカナダ産小麦や北海道産牛乳などをあわせた生地と、ローストピスタチオ、ピスタチオペースト、パウダー状にしたピスタチオと、香りや食感の異なるピスタチオ3種類をマーブル状に巻きこんで焼き上げています。
生地をこねる際の水分は北海道産牛乳のみ。牛乳の甘みがピスタチオと相まって、風味がより際立つのだとか。また、湯種製法を使用することで、もっちりしっとりとした口当たりのパン生地に仕上げているそうです。
担当者は「嵜本ベーカリーのオリジナルピスタチオジャムを塗って追いピスタチオにしてもおすすめです。グリーン＆ホワイトのマーブルが色鮮やかなコントラストもお楽しみください」とコメントしています。
また、同商品は、店舗販売のほか、公式オンラインショップでも販売中です。
＜記者のひとこと＞
断面のグリーン×ホワイトのカラーが美しい食パン。GW期間中、いつもは違う朝ごはんを楽しみたいときや、友人のおうちへ遊びに行くときの手土産にも喜ばれそうですね。
- 期間
- 2024年5月1日（水）〜5月31日（金）
- 店舗（兵庫）
- SAKImoto bakery 姫路青山店
（姫路市青山西2-25-3）
10:00〜19:00
TEL 079-269-9006
