特売で買ったシャケ余った…

　特売で買ったシャケが余っている…。そんなシーンあるのでは？ シンプルな焼きシャケもうまいけど、今日はひと手間加えて、オシャレな料理を作りたい！なんて時に役立つレシピを紹介していきますよ♪

　シャケのうま味＆塩味を最大限に生かした“だし汁リゾット”は、一度食べたら病みつきになるはず！ ビジュアルも攻めているので、ぜひインスタ映えを狙っている人も参考にしてみてね。シュールなビジュがクセになる、簡単リゾットを作ってく〜。

シャケの切り身が主役の“だし汁リゾット”材料

用意するもの

【材料】
　シャケの切り身：1切れ
　米：200g
　オリーブオイル：大さじ2
　白だし：大さじ1
　玉ねぎ：中1/2
　バター（有塩・無塩どちらでも）：8g
　水：400ml
　牛乳：50ml

（イチジュ）