アイスクリーム専門店「サーティワンアイスクリーム」(本社:東京都品川区)に、12月のスペシャルフレーバー「ダークチェリー フォレスト」が登場。フランスの伝統的なケーキを再現したアイスが12月1日から発売される。

フランス語で黒い森という意味のケーキ「フォレ・ノワール」をイメージした今月の新作。チョコレートとチェリーがアクセントになった大人で上品な味わいのケーキをアイスで表現するため、長年に渡って開発を重ねたという。

試行錯誤の末に完成した同フレーバーは、チェリーの果肉がゴロゴロ入ったアイスクリームと、チョコレートアイスをミックス。チェリー特有の甘さと風味がコク深いチョコレートと交わることで、クリスマスシーズンにぴったりな濃厚なおいしさが楽しめる。価格はシングルが390円。12月1日より期間限定で販売される。