天城山系の湧水でワサビを育てる伊豆南部の生産者が集まり、品種の検討会を開きました。
静岡県下田市と東伊豆・河津・松崎・西伊豆の各町でワサビを生産する農家は、毎年株を持ち寄り翌年以降の作付け苗を検討しています。
先週下田市で開かれた会合では、生産者が有望なわさびを紹介し、賀茂地区での栽培に適しているかどうか検討しました。
南伊豆山葵生産組合には現在42人の組合員がいます。
今後もこうした検討会などを通して賀茂地域の環境にあった品種を見つけ、生産に生かしていく方針です。
天城山系の湧水でワサビを育てる伊豆南部の生産者が集まり、品種の検討会を開きました。
静岡県下田市と東伊豆・河津・松崎・西伊豆の各町でワサビを生産する農家は、毎年株を持ち寄り翌年以降の作付け苗を検討しています。
先週下田市で開かれた会合では、生産者が有望なわさびを紹介し、賀茂地区での栽培に適しているかどうか検討しました。
南伊豆山葵生産組合には現在42人の組合員がいます。
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