西武池袋本店(豊島区南池袋1)屋上の「食と緑の空中庭園」に「パスタ専門店 吉祥寺 まるなか食堂」がオープンして1カ月が過ぎた(池袋経済新聞)

 【写真】「濃厚生クリームとほうれん草のカルボナーラ」

 イタリアンシェフ歴35年の店主が吉祥寺で営業し、もちもち食感の生?パスタを提供している「吉祥寺 まるなか食堂」。メニューは、「ナスとモッツァレラのトマトソースパスタ」(900円)、「きのことアサリのボンゴレ」「濃厚生クリームとほうれん草のカルボナーラ」「ツナの濃厚トマトクリームパスタ」「ミートソース」(以上800円)、「トマトと香味パン粉のペペロンチーノ」「ナポリタン」(以上700円)など。

 デザートでは、イタリア産のマスカルポーネやスイーツのために開発された卵を使った濃厚な味付けの「東京吉祥寺まるなかプリン」(400円)も用意。屋上というロケーションにあわせファミリー向けに「キッズメニュー(ミニパスタ・ドリンク)」(500円)も展開する。

 緊急事態宣言中の営業時間は10時〜19時30分。