ラーメン店「麺屋 旅路」(大阪市西区靱本町3、TEL 06-6444-1001)が4月20日、大阪・阿波座にオープンした。(船場経済新聞)
呪文のような「コール」見本シート
店舗面積は約13坪で、席数は12席。同店のラーメンは、東京のラーメン店「ラーメン二郎」のメニューに触発され開発した「二郎インスパイア系」と呼ばれる系統。しょうゆだれが利いた豚骨スープが特徴で、キャベツとモヤシをたっぷりのせて提供する。
メニューは「ラーメン並」(1,000円)と「豚ラーメン」(1,250円)、スープのない「汁なし」(1,000円)と「豚汁なし」」(1,250円)の4種類が基本で、チャーシューは、並でチャーシュー2枚を、豚には4枚をそれぞれのせて提供する。各メニューには大・小サイズも用意する。
「初めての来店では基本の並を注文する人が多く、通はよりガツンと濃さを感じられる汁なしを注文する人が多い」と店を経営する田中駿介さん。二郎の系列店や二郎インスパイア系と呼ばれる店では、無料のトッピングを注文する際にさいに「コール」という独特の声がけをするというが、「二郎初心者にもわかりやすいよう、テーブルにはコールの伝え方を貼っている」と話す。
来店客は近隣サラリーマンのほか、SNSを見て遠方から来る人も多いという。田中さんは「初心者もコアな二郎系ファンにも納得できるラーメンを提供したい。多くの人にうちの味を楽しんでもらえるよう、店舗展開ができたら」と意欲を見せる。
営業時間は、11時〜15時、18時〜22時30分。月曜(祝日の場合は翌日)定休。
阿波座にラーメン店「麺屋 旅路」 初心者向けに「コール」見本シート用意
おすすめ情報
みんなの経済新聞ネットワークの他の記事もみるあわせて読む
-
『出張』アゲアゲめし in デパートリウボウ 2024年6月5日〜6月10日(那覇市 久茂地)
OKITIVE6/3(月)20:35
-
【新潟グルメ】アツアツ!から、冷え冷え!まで 道の駅の名物グルメ【長岡市栃尾】
UX新潟ニュース6/3(月)20:00
-
ラーメン店「天下一品」恵比寿店、閉店へ 恵比寿西口で営業
みんなの経済新聞ネットワーク6/3(月)16:35
-
博多マルイにポーク卵おにぎり専門店 店舗限定メニューも
みんなの経済新聞ネットワーク6/3(月)14:34
-
『しょうがが主役』しょうが×とろみでポカポカに【しょうがうどん】
福島中央テレビニュース6/3(月)13:27
-
(大阪)大阪市西区立売堀5丁目で下半身露出 6月3日朝
日本不審者情報センター6/3(月)12:37
-
【三島・一石三鳥】静岡初上陸! デートにも接待にも大人の高級焼き鳥店 5月27日OPEN
テレしずWasabee6/3(月)11:50
-
無印良品レトルトカレー!カレーマイスター下地のオススメランキング!
OKITIVE6/3(月)10:48
-
流山「ビストロミナミンカゼ」が20周年 フランスの家庭料理とチキン南蛮
みんなの経済新聞ネットワーク6/3(月)8:00
-
-
被災施設の商品 販売応援 白山の「ひびき」イベント開く
中日新聞Web6/3(月)5:05
-
見た目も味も美しい♡20秒以内に撮って食べて 須磨にオープンした『泡 鶏白湯ラーメンsuma suma』に行ってきました 神戸市
Kiss PRESS6/2(日)17:00
-
卵が丸ごと1つ入った肉巻きおにぎりと沖縄セラードコーヒーが楽しめる「Minsa Cafe(ミンサーカフェ)」(那覇市)
OKITIVE6/1(土)10:45
-
松阪牛や大台町産鮎使いランチ 大台町の奥伊勢フォレストピア、6月1日開始 三重
伊勢新聞6/1(土)10:00
-
【おでかけランチvol.205/国東市】から揚げ、自然薯、おばあちゃん…⁉ 名物だらけの愛され食堂へ
OITA Drip. オオイタドリップ6/1(土)0:00
-
香ばしい濃厚あんとしっとりパリパリ麺が相性抜群の五目あんかけ「中華と酒 樹(いつき)」(那覇市)
OKITIVE5/31(金)19:25
-
海鮮と野菜の濃厚な旨味が凝縮!海鮮あんかけそば「居酒屋 チャイナキッチン ワン」(那覇市)
OKITIVE5/31(金)19:15
-
ピリ辛麻婆豆腐がパリパリもっちり麺とよく合う!麻婆豆腐あんかけ焼きそば「琉球新中華 琉華(るか)」(那覇市)
OKITIVE5/31(金)19:05
-
【倉敷市】THE DENiM 2024(2024年4月27日・28日開催)〜 ジーンズの聖地、児島で開催される国内最大級のデニムイベント
倉敷とことこ5/31(金)12:00
-
関西の主要なニュース
大阪 アクセスランキング
-
1
大阪・泉南市中1自殺、教育長「生徒と信頼関係が築けなかった」謝罪
産経新聞6/3(月)20:39
-
2
エレベーターの隙間にミニカーが落下⇒後日、郵送で帰ってきたのは... 高級ホテルの「神対応」に感動広がる
Jタウンネット6/3(月)20:00
-
3
(大阪)大阪市中央区島之内2丁目で暴行 6月3日夜
日本不審者情報センター6/3(月)22:11
-
4
吉村知事「学校の判断を尊重する」万博招待事業に府内7割の学校が「参加希望」調査方法に疑問の声も
読売テレビニュース6/3(月)16:24
-
5
「ミャクミャク」と「すいたん」が禁煙呼びかけで共演
産経新聞6/3(月)19:40
-
6
「本当に横暴だ」子供たちの万博無料招待 『希望する』と“回答せざるを得なかった”と小学校校長が語る
カンテレNEWS6/3(月)18:15
-
7
元阪神・北條史也、勝ち越しタイムリーで都市対抗へ王手「ショボい当たりではありましたが…」自身のエラーに感情あらわにする場面も
中日スポーツ6/3(月)15:35
-
8
(大阪)泉南市樽井4丁目付近で盗撮 6月3日夕方
日本不審者情報センター6/3(月)21:44
-
9
「お祓いをしないとあなたの家族が死ぬ」お祓いの隙に現金盗んだか 中国人男女ら4人逮捕 全国で被害相次ぎ 被害は1.2億円以上
MBSニュース6/3(月)20:10
-
10
東大阪・弥刀で海洋生物の雑貨販売イベント サメのいる「寿しまつもと」で
みんなの経済新聞ネットワーク6/3(月)21:56
地域 新着ニュース
-
(栃木)那須塩原市細竹でクマ出没 6月3日午前
日本不審者情報センター6/4(火)1:16
-
(福井)勝山市北郷町伊知地でクマ出没 6月3日昼前
日本不審者情報センター6/4(火)1:12
-
(北海道)沼田町高穂でクマ出没の痕跡 6月2日夕方
日本不審者情報センター6/4(火)1:10
-
福岡市で車とバイクが衝突 23歳男性が頭蓋骨折る
KBC九州朝日放送6/4(火)1:10
-
(秋田)由利本荘市岩城二古冗ノ下でクマ出没 6月3日昼前
日本不審者情報センター6/4(火)1:08
-
(栃木)日光市若杉町でクマ出没の痕跡 6月3日朝
日本不審者情報センター6/4(火)1:02
-
(北海道)芦別市旭町でクマ出没 6月3日昼前
日本不審者情報センター6/4(火)0:58
-
(北海道)美唄市東明町でクマ出没の痕跡 6月3日午前
日本不審者情報センター6/4(火)0:56
-
交通トラブルで高校生を殴る 自称工員の男を暴行の疑いで逮捕 浜松市
LOOK6/4(火)0:55
-
(愛知)犬山市北高根付近でサル出没 6月3日午前
日本不審者情報センター6/4(火)0:53
総合 アクセスランキング
-
1
配達されるはずの荷物が空き家に… 1500個以上が捨てられた状態で発見
あいテレビ6/3(月)18:13
-
2
「一番怪しい職業」堂安律、祝福ムードも結婚相手の“肩書き”に心配の声があがったワケ
週刊女性PRIME6/3(月)18:00
-
3
ホンダの不正対象は22車種、325万台 「フィット」など
毎日新聞6/3(月)18:32
-
4
“新婚”堂安律、1月結婚も6月発表の訳「女性の方にいく」 長友には内緒だった「遅い!と怒られた」
FOOTBALL ZONE6/3(月)19:52
-
5
金曜ロードショー公式SNSで増山江威子さんを追悼「カッコいい女性、峰不二子を私たちに届けてくださいました」
スポーツ報知6/3(月)21:47
-
6
元迷惑系YouTuberへずまりゅう 都知事選に出馬表明「裏金議員に居眠り議員は成敗しちゃる」
女性自身6/3(月)19:00
-
7
豊田章男会長「自動車メーカーが絶対やってはいけないこと」…型式不正で会見し謝罪
読売新聞6/3(月)18:07
-
8
ライブ中にいじめ暴露&脱退宣言した元アイドルの“衝撃的な現在”にネット騒然「圧倒的強者」「とんでもなく優秀」
女性自身6/3(月)18:28
-
9
笑福亭鶴瓶 中居正広との地獄のドライブ「目的は…どんだけ好きやねん。バカにしとんねん」
スポニチアネックス6/3(月)21:19
-
10
安楽死その瞬間…フジ「ザ・ノンフィクション」で放送 家族悲痛の別れ テロップ喚起も
日刊スポーツ6/3(月)14:39
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
特集
地域選択
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 みんなの経済新聞ネットワーク All Rights Reserved.