トマトやバナナなどをのせた限定クッキーを提供するヨックモック(千代田区)のポップアップショップ「クッキーのアトリエ」が5月17日、表参道沿いの「BAKERY CAFE 426 OMOTESANDO」(渋谷区神宮前4)にオープンする。(シブヤ経済新聞)
「ルージュ(トマトチーズ)」
創業55周年を記念し、クッキーを通じて「新しいつながり方を表現」しようと、「つながる」をテーマに同社社員の有志が中心となり企画。主に知的障がいのある国内外作家による2000点以上のアートデータのライセンスを管理しビジネス展開するアートエージェンシー「ヘラルボニー」(岩手県盛岡市)ともタッグを組み、小林覚さんが描き下ろした作品で空間を演出する。商品名は、「パレット」にちなんでメニューの象徴的な色味をフランス語で表す。
同社が菓子作りに込めてきたという「お菓子は創造するもの」などの思いを形にした「クッキーのアトリエ」がコンセプト。食感の異なる生地を二層重ね、フルーツなどの素材を組み合わせた「クッキーパレット」(各500円)は、パイ生地にモッツァレラチーズとトマト風味のクッキー生地を重ね、チーズとトマトをのせた「ルージュ(トマトチーズ)」や、2種のショコラ生地をオレンジと共に焼き上げ、オレンジをのせる「オロンジュ(ショコラオレンジ)」などを用意する。
客の目の前でキャラメリゼして冷たいアイスを添える「クッキーパレット キャラメリゼ」(各700円)は、イートイン向けメニュー。「しっとりさくっと」仕上げる生地にりんごをのせ、キャラメリゼで香ばしく仕上げる「ドレ(アップルシナモン)」と、クッキー生地にチョコチップを練り込み、バナナと共に焼き上げる「ジョーヌ(バナナショコラ)」をラインアップする。
ドリンクは、「バタフライピーティー」「レモネード」「ハイビスカス&ローズヒップティー」(以上500円)を提供。期間中、金曜・土曜の17時〜20時限定で「クッキーの夜会」と題し、デセール2品とペアリングドリンクをセットにした「デセール ドゥ ラ ラングドシャー セット」(2,500円)を用意。
同店のコンセプトを文字でつないだ描いだウオールアートを展示する2階では、来店客が好きな色を塗れるアート体験「Paint Your Colors」も展開する。
営業時間は11時〜18時30分(金曜・土曜は20時まで)。6月6日まで。
表参道に「ヨックモック」期間限定店 創作フルーツクッキーなど提供
おすすめ情報
みんなの経済新聞ネットワークの他の記事もみるあわせて読む
-
間もなくGW後半の連休…四国・山陰の乗換駅・岡山駅の土産物店 人気商品ランキング【岡山】
岡山香川ニュースOHK5/1(水)18:00
-
子どもたち約600人の夢を描いたこいのぼりを一斉掲揚! 豊岡市中央公園・豊岡市民体育館などで「はばたけ!こいのぼり2024」開催 豊岡市
Kiss PRESS5/1(水)17:00
-
市民が野菜を栽培する「市民農園」オープン 遊休地を有効活用…1区画・月250円 岡山・総社市
KSB瀬戸内海放送5/1(水)16:56
-
沖縄の焼き物「やちむん」に出合う「星のや沖縄」2泊3日の旅|おすすめモデルコース
みちくさガイド5/1(水)16:23
-
至高の食材と最新技術によって超贅沢なバーガーが誕生♡ 神戸北野テラスが「21世紀の至福の贅沢バーガー3種」を1日50食限定で発売 神戸市
Kiss PRESS5/1(水)12:30
-
浜松・富塚町にスープカレー専門店 人気店のレシピ引き継ぎ開店
みんなの経済新聞ネットワーク5/1(水)12:13
-
ららぽーと富士見、待望“クラフトビアフェスタ”開催へ 3〜5日の3日間、ブルワリー22社が自慢の一杯を提供 飲食店9店、キッチンカー2店も 初日オープニングイベント、女性タレントが登場
埼玉新聞5/1(水)12:02
-
家に帰るまでにちょっと一息つける隠れ家ワインバー JR芦屋駅近く『capsula(カプスラ)』でほっと素敵なひとときを過ごしました 芦屋市
Kiss PRESS5/1(水)12:00
-
習志野・鷺沼にカフェ「エアル」 ケーキ販売やバー営業も
みんなの経済新聞ネットワーク5/1(水)12:00
-
-
本場インド・ネパール料理 スパイシーなカレーと“もちふわ”特製ナン インドのソウルフードも<岩手県>
岩手めんこいテレビ5/1(水)11:30
-
大阪・本町に居酒屋「グイグイ」 系列に焼き鳥店、鶏ガラの塩だしおでんも
みんなの経済新聞ネットワーク5/1(水)7:00
-
<情報らんど>ホテルグルメ(5月1日)
北海道新聞5/1(水)5:00
-
「歯医者さんと一緒に開発しました」フレンチ惣菜店と歯科医師が異色のタッグ美味しいメニューを知恵と工夫で=浜松
SBS NEWS4/30(火)20:47
-
POP BY COFFEE
金沢日和4/30(火)20:00
-
【新店】テイクアウト専門のお野菜ベーグルのお店!栄養満点のもっちり米粉ベーグル|鳥取市
na-na4/30(火)19:45
-
パティスリー&パーラー Horita205 noda(ホリタ ニマルゴ ノダ)
金沢日和4/30(火)18:00
-
高砂「HOKUHOKU鉄板ダイニング」が10周年 地元のつながりに感謝
みんなの経済新聞ネットワーク4/30(火)17:00
-
「大変思い入れ深い商品」老舗菓子店と大学がコラボ 余市の北大農園で作られた果物使ったスイーツが爆誕
HTB北海道ニュース4/30(火)16:19
-
関東甲信越の主要なニュース
東京 アクセスランキング
-
1
40年ぶり五輪出場逃した韓国選手謝罪 「韓国人両親にこだわるのは世界の潮流にそぐわない」と韓国紙は二重国籍選手の解禁提案
Qoly5/1(水)15:00
-
2
今季プレミアリーグで「最もPKを決めた」ペナルティ王、TOP9
Qoly5/2(木)0:00
-
3
パリ五輪にオーバーエイジ参加するかも?ウワサの「3名のスーパースター」
Qoly5/1(水)22:30
-
4
ABEMA、5月のブンデス配信カードを発表!“無敗”レヴァークーゼンと堂安のフライブルクが全て無料生中継
Qoly5/1(水)20:00
-
5
【現地取材】南葛SC・風間八宏監督が喜ぶ古巣レヴァークーゼンのリーグ初優勝「めちゃくちゃ嬉しい」
Qoly5/1(水)23:00
-
6
【現地取材】元日本代表・南葛SC今野泰幸が語る風間監督の指導「上手くなるというよりは意識付け」
Qoly5/1(水)22:00
-
7
(東京)西東京市富士町6丁目でつきまとい 4月25日夕方
日本不審者情報センター5/1(水)23:01
-
8
(東京)葛飾区青戸3丁目でつきまとい 5月1日夕方
日本不審者情報センター5/1(水)22:56
-
9
原宿「フェンダー」にレッチリのベーシスト・フリーさん特設空間
みんなの経済新聞ネットワーク5/1(水)21:09
-
10
宇治抹茶を贅沢に使った大人なスイーツ「宇治抹茶ティラミス」がTHREE TEA CAFEで期間限定発売!
Walkerplus5/1(水)17:15
地域 新着ニュース
-
大豆や野菜がた〜っぷり。栄養満点で塩分控えめな「大豆カレー」【食の健康応援団レポート⑲】
OITA Drip. オオイタドリップ5/2(木)0:01
-
【大分県内のチーズケーキ5 選】おもたせに、ごほうびに。個性派チーズケーキ
OITA Drip. オオイタドリップ5/2(木)0:00
-
アカプラ「THE PERFECT 黒ラベル EXPERIENCE 2024」5/9(木)〜12(日)
poroco5/2(木)0:00
-
山頂付近で遭難か 燧ヶ岳で登山していた70代男性が行方不明 【福島県】
福島中央テレビニュース5/1(水)23:52
-
コーヒー、カレーお手頃に 札幌市役所の障害者カフェ、新装開店
北海道新聞5/1(水)23:36
-
「軍事力で平和維持できない」 東京造形大・前田名誉教授、札幌で講演
北海道新聞5/1(水)23:34
-
歩道に侵入した車が”故意”に自転車の男性をはねてけがをさせ逃走 名古屋市中区
メ~テレ(名古屋テレビ)5/1(水)23:34
-
スクラップが入った倉庫から出火か…住宅街に炎と煙
KBC九州朝日放送5/1(水)23:32
-
茨城・古河でコンビニ強盗未遂 男が逃走
茨城新聞5/1(水)23:29
-
死亡ひき逃げ事件起こし同居男性に身代わりを依頼か ブラジル国籍の女逮捕 愛知県新城市
メ~テレ(名古屋テレビ)5/1(水)23:29
総合 アクセスランキング
-
1
「世も末すぎる」岡田准一も絶賛した元子役の逮捕に広がる衝撃…潰えてしまった「10年前に語っていた夢」
女性自身5/1(水)15:50
-
2
ガーシー氏がYouTube生配信→即BAN 「絶対に許せない●●を告発」と不穏予告も約2分半で
よろず~ニュース5/1(水)22:13
-
3
「250回くらい腰を振り耳たぶも舐めてしまった」本木雅弘(58)とラブシーンを熱演した黒木華34歳の“素顔”
文春オンライン5/1(水)17:00
-
4
太川陽介 認知症公表の蛭子能収と5年ぶり再会 「本当はボートやりたいでしょ?」の質問に即答
スポニチアネックス5/1(水)21:21
-
5
松本人志 クロスバー直撃・渡邊センスの“講談社提訴”投稿をリポスト 約1カ月ぶりに“動き”
スポニチアネックス5/1(水)23:10
-
6
“黒幕”捜査どこまで?相次ぐ逮捕…すでに「先週特定」 那須焼損遺体
テレ朝news5/1(水)18:31
-
7
蛭子能収さん 太川陽介さんと再会 「一瞬一瞬が幸せだったらそれでいいよ」 蛭子さんは4年前に認知症を公表
TBS NEWS DIG5/1(水)19:58
-
8
死体損壊容疑で逮捕の『軍師官兵衛』元子役 “首にタトゥー”の激変ぶりにネット衝撃「何があった?」
女性自身5/1(水)18:44
-
9
出会ったばかりで名前も知らない容疑者ら…緩い結びつき、ちらつくカネ 那須2遺体事件
産経新聞5/1(水)20:46
-
10
〈那須2遺体〉手の甲に「K」のタトゥーを入れた、逮捕された元人気子役。「犯罪にまけてはならぬぞ」と警察防犯キャンペーンにも参加。中学卒業後に母親と岐阜から上京するも事務所を”退所”した理由
集英社オンライン5/1(水)18:34
東京 新着ニュース
-
東京ドームから築地への本拠地移転「前提ではない」と巨人・山口オーナー 市場跡地に5万人規模の新スタジアム
東京新聞5/1(水)21:33
-
チケットは最高5万円 2025年の世界陸上・東京大会 夏から先行販売、大会運営財団が発表
東京新聞5/1(水)21:15
-
元秘書、柿沢未途氏を「バカだと思った」 江東区長選の買収「ないことをあると認めた」 自身の裁判で批判
東京新聞5/1(水)20:32
-
「お〜いお茶ミュージアム」東京・新橋にオープン 伊藤園の歴史や看板商品を紹介 カフェやショップも
東京新聞5/1(水)19:34
-
【首都高速】品川区内の2号目黒線で事故 一部通行止めは解除(1日17:25現在)
TraffiClip5/1(水)17:10
東京 コラム・街ネタ
特集
地域選択
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 みんなの経済新聞ネットワーク All Rights Reserved.