下田では珍しいスープ専門店「スープカフェbliss(ブリス)」(下田市東本郷)がオープンして、4月28日で3カ月がたった。(伊豆下田経済新聞)
パンまたはご飯とサラダに2種類のスープが付く「ブリスセット」(関連画像7枚)
店主の山本すみ玲(すみれ)さんは神奈川県出身。栄養士の資格を持ち、飲食の仕事に長年関わってきた。「Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)」(東京都目黒区)に3年勤務して調理や接客を経験した後、「自分の店を持ちたい」という夢をかなえるため、両親の出身地である下田に移住して開業した。
店名の「bliss」は英語で「至福」を意味する言葉。「ホッと一息つく場所にしてほしい」という山本さんの願いを店名に込めた。店舗は亡くなった祖母が所有していた空き物件をリノベーションした。
店舗面積は約7坪で、10席を備える店内は奥行きがあり、テーブルや椅子に加え、ドライフラワーや猫のアイテムなど山本さんがこだわるインテリアで店内を演出する。稲生沢川沿いにある店の窓からは、春は桜、夏は新緑と、四季折々の風景を楽しむことができる。
メニューはパンまたはご飯とサラダに2種類のスープが付く「ブリスセット」(1,350円)、カレーやハヤシライスを提供する「本日のごはんセット」(1,650円)などのほか、ドリンクやデザートもそろえる。メニューは日替わりや週替わりで「頻繁に変更する」という。テイクアウトにも対応する。
山本さんは「スープという特性上、注文から提供まで5分以内。時間が限られる昼休みにも気軽に利用してほしい」と呼びかける。
営業時間は11時30分〜14時30分。営業日はインスタグラムで知らせる。駐車場4台。
下田にスープ専門店「ブリス」 両親の生まれ故郷で開業
おすすめ情報
みんなの経済新聞ネットワークの他の記事もみるあわせて読む
-
観覧者10000人突破 氷見「お菓子の美術館」 小松の森田さん「びっくり」
北國新聞5/19(日)5:00
-
【全室露天風呂付き】草津温泉に素泊まり旅館「湯畑泉水<ゆばたけせんすい>」オープン!湯畑から徒歩約1分でアクセス抜群
TABIZINE5/18(土)20:00
-
湧き水コーヒー、ホットサンド、ワッフル…峠でおいしい休憩! Cafe Kuresakaがオープン 群馬・中之条町
上毛新聞5/18(土)17:00
-
豊富な種類と中身ぎっしり贅沢なパン屋さんと言えばここ♡ 『サニーサイド西宮大社店』の大人気カレーパンを味わってきました 西宮市
Kiss PRESS5/18(土)17:00
-
秋田市土崎の高齢者向け住宅の敷地に子ども食堂オープン
AAB秋田朝日放送5/18(土)16:41
-
シェフが腕によりをかけた特別メニューが登場! ホテルオークラ神戸が「開業35周年を記念した限定メニュー」を提供 神戸市
Kiss PRESS5/18(土)13:00
-
札幌・滝野で「チューリップ・すずらんフェスタ」 園内が色鮮やかに
みんなの経済新聞ネットワーク5/18(土)12:30
-
“旬のビワ” ドレッシングサラダ、果肉たっぷりムースも 長崎市役所サービスランチ《長崎》
NIB長崎国際テレビニュース5/18(土)12:06
-
異国情緒あふれる空間で味わう絶品フォー 立町にオープンしたベトナム料理『アオババ』で本場の味を堪能しました 姫路市
Kiss PRESS5/18(土)12:00
-
-
河北潟×信州 カレーつけそば 道の駅高松が期間限定販売
北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ5/18(土)11:08
-
リオデジャネイロ市との姉妹都市提携55周年を記念して開催! 神戸市が10月に「神戸のカフェに55(Go Go)!!キャンペーン」を実施 神戸市
Kiss PRESS5/18(土)9:30
-
300品種のバラ、色や香りの違い楽しんで あす19日、岐阜・神戸町「ばら公園」でイベント
岐阜新聞5/18(土)9:12
-
ドッグランや湖レジャー・・まるで大人の秘密基地! 青野ダムすぐ『BASE CAMP』でアウトドア体験と名物グルメを楽しんできました 三田市
Kiss PRESS5/18(土)9:00
-
ワーホリで魅せられたニュージーランドのケーキとコーヒー 帰国した2人が沖縄市で1日限定カフェ 店を開く夢へ一歩
沖縄タイムス5/18(土)8:55
-
【特集】「民藝」とは? 普段使いのアイテムに少しこだわって生活を豊かに… 街の新たなにぎわいづくりに民藝を活用 鳥取県鳥取市
日本海テレビ5/18(土)7:32
-
【三島・林縁】ビル内にツリーハウス!? 全部500円で食べて飲んで 泊まって“つながる”新スポット
テレしずWasabee5/18(土)6:30
-
【KUBO LABO】日々アップデートされる白トリュフ香る塩そばは必食!|燕市・クボラボ
日刊にいがたwebタウン情報5/18(土)6:05
-
美味しいベーグルが食べられる古民家カフェ。ふんわり、むっちりな食感が堪らない!|島根県大田市
na-na5/18(土)6:03
-
東海/北陸の主要なニュース
静岡 アクセスランキング
-
1
上川外相、静岡知事選の応援演説で「生まずして何が女性でしょうか」
読売新聞5/18(土)21:36
-
2
フランクフルト長谷部 途中出場で現役生活に幕 本拠サポはスタオベ&大ハセベコールで労う
スポニチアネックス5/19(日)0:35
-
3
上川氏「うまずして何が女性か」 静岡知事選の応援演説で
共同通信5/18(土)21:54
-
4
上川外相「うまずして何が女性…」 静岡県知事選挙の応援演説で
日テレNEWS NNN5/19(日)0:10
-
5
川に入りおぼれた男性 意識不明の重体(静岡市)
静岡第一テレビ5/18(土)21:33
-
6
上川外相 知事選の応援演説で「女性が生まずして何が女性でしょうか」と発言(静岡)
静岡第一テレビ5/18(土)23:16
-
7
「うまずして何が女性か」と上川陽子外相
共同通信5/18(土)19:19
-
8
「音がしたから見たら車が逃げて行った」酒気帯び運転で接触事故も届け出せず逃げたか 22歳地方公務員の女を逮捕=静岡県警
SBS NEWS5/18(土)21:45
-
9
「患者さんに信頼されるよう」看護科に通う3年生が戴帽式 57人にナースキャップ=静岡・浜松修学舎高校
SBS NEWS5/18(土)19:00
-
10
【速報】「泳いでいた人が沈んだ」 80歳男性が静岡市清水区の川で重体に 船の模型を取ろうと川に入ったか?
LOOK5/18(土)17:28
地域 新着ニュース
-
5月19日(日)【熊本県 交通取締情報 午前・午後・夜間】“交差点違反”有り
RKK熊本放送5/19(日)5:03
-
【20日の献血】八代市興人フィルム&ケミカルズ八代工場など
熊本日日新聞5/19(日)5:00
-
能登食祭市場、仮営業始まる 七尾、地元客でにぎわう
北國新聞5/19(日)5:00
-
生物の神秘にくぎ付け 金沢21美、透明標本展 週末、親子連れにぎわう
北國新聞5/19(日)5:00
-
【日曜特番・高校相撲金沢大会 聖地を踏んだ力士たち】大の里、原点は卯辰 少年時代から憧れ、相撲留学決意
北國新聞5/19(日)5:00
-
26都府県から富山に集結 清流マラソン19日号砲 413人が健脚競う
北國新聞5/19(日)5:00
-
純南砺ワイン「トレボー」3銘柄受賞 英国品評会で銅賞、推奨賞
北國新聞5/19(日)5:00
-
産学官、復興へ結集 プロジェクト会議始動 本社、北國FHD、北電など
北國新聞5/19(日)5:00
-
足利市のふるさと納税、過去最高の3億9700万円 23年度、「山姥切国広」効果で大幅伸長
下野新聞5/19(日)5:00
-
宇都宮で北関東最大級アマ音楽フェス 過去最多216団体集結、中心街音楽であふれる
下野新聞5/19(日)5:00
総合 アクセスランキング
-
1
神奈川の老舗銭湯、客の迷惑行為で閉店発表「もう限界」「営業続ける意欲が無くなった」
日刊スポーツ5/18(土)19:50
-
2
ヒロミ「ミスドって…」「マクドナルドで…」衝撃発言連発にスタジオ仰天 サバンナ高橋「なんやこの人!」
スポニチアネックス5/18(土)19:56
-
3
裏金「森氏から慣行と聞いた」 自民・片山氏、支持者会合で
共同通信5/18(土)22:53
-
4
59歳ヒロミ、妻松本伊代に“朝起きた瞬間かける言葉”明かし女性陣騒然「え〜!」
日刊スポーツ5/18(土)19:17
-
5
上川外相、静岡知事選の応援演説で「生まずして何が女性でしょうか」
読売新聞5/18(土)21:36
-
6
元フジ・久代萌美アナ、第1子妊娠を発表 ユーチューバー夫の動画に声だけ出演「もうすぐ産休に」出産予定は夏頃
スポーツ報知5/19(日)1:04
-
7
松井珠理奈、アイドル復帰 マレーシア初の48姉妹グループ・KLP48プレイングマネージャーに就任決定
モデルプレス5/18(土)23:30
-
8
『THE SECOND』の裏で…筋肉芸人たちの“暴挙”に鬼越・坂井良多があきれ「こいつら何してんの?」
ENCOUNT5/18(土)20:50
-
9
肺がん手術→コロナ後遺症公表の広田レオナ 咳放置で喘息が「重症に」 22歳下元俳優夫とのやりとりも明かす
デイリースポーツ5/18(土)22:15
-
10
ゆりやんレトリィバァがカンヌで映画監督デビュー「引っ越して芸人として活動しようと」12月渡米
日刊スポーツ5/19(日)0:06
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
特集
地域選択
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 みんなの経済新聞ネットワーク All Rights Reserved.