「13年ぶりの味わいに歓喜」味の素史上初！ファン投票で選ばれた“Cook Do®”が期間限定で登場、見事復刻を果たした1位の味とは!?

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1978年に発売され、今年で46年目を迎えるロングセラーシリーズ「Cook Do®」。シリーズ名は「Do Cook Yourself !!」（手作りしましょう!!）を語源としており、家庭では難しい中華料理のシェフの技を、できる限り工場で再現してくれているのがポイントです。“原料と製法”にこだわりぬいた、まさに作る人の味方的存在でしょう。

そんな「Cook Do®」ですが、現在展開している中華合わせ調味料は、なんと全29種類。過去に登場したものを含めると、もっと多くなります。「むかし食べたあの味が懐かしい……」そう感じるメニューも、それぞれの中にあるかもしれません。この記事では、そんな“懐かしい”に出会えそうな、復刻版メニューをご紹介します。

ファン投票で圧倒的人気を集めたあのメニューが復活……！

今回復活を果たしたのは、「Cook Do®」<黒酢酢豚用>。2023年10月、おいしいもの好きの仲間と交流できる味の素のコミュニティサイト「味のもト〜ク」で開催されていた「Cook Do®」復刻版メニュー総選挙にて、堂々の第1位に輝いたメニューです。

こちらが総選挙の結果。「Cook Do®」シリーズで過去に発売していた7品種を対象に、復刻してほしい品種No.1を選出。グラフをご覧の通り、2位の「Cook Do®」 <玉子と豚肉のチリトマト炒め用>に2倍以上の差をつけています。

ちなみに開発担当いわく、この「Cook Do®」<黒酢酢豚用>は、発売終了後 味の素お客様相談センターに再販を求める声が多数集まっていた商品でもあるそう。現在では、前回の発売時に比べて“黒酢”という調味料がよりメジャーになったこともあり、13年ぶりの復活で新規のファンも増えそうですよね！

気になる味わいは？

香り高い本場の“香酢”を使用し、コク深い本格的な黒酢酢豚に仕上がっています。さらに、当時のまま復刻するのではなく、現代向けのアレンジも施されているのだとか。それが材料の変化。当時は材料として“豚ももかたまり肉”を指定していましたが、スーパーなどの精肉売り場の現状に合わせて、 “豚肩ロースかたまり肉、豚バラかたまり肉、とんかつ用肉”など入手しやすい肉種で作れるようになりました。材料の揃えやすさは重要な点かと思いますので、嬉しい！

ファン投票での復刻発売を記念して、先日開かれたファン参加型の“発売前体験イベント”では、今回投票に参加した「Cook Do®」ファンの中から抽選で16名が集まり、「Cook Do®」 <黒酢酢豚用>の一足早い試食なども行われたそう。来場者からは『自分が投票した商品なので思い入れがあり、復刻発売されて嬉しい』といった声も寄せられました。

期間限定での販売なので、「Cook Do®」<黒酢酢豚用>がお好きな人はぜひこの機会にゲットしてみてください！