ふわっとスパイス香るノンカフェインのチャイ専門店。元野菜の直売所にできた温かいカフェ｜鳥取県岩美町

6/2(日) 6:03

こんにちは、うがちゃんです。
ずっと気になっていた
“チャイ”のお店に行ってきました。
私、結構チャイ好きなんです〜♪

岩美町に移住したご夫婦が営むチャイ専門店「chaibaba（チャイババ）」

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鳥取県岩美町の国道9号沿いにある
ノンカフェインのチャイがいただけるお店
『chaibaba』。
優しい雰囲気溢れる戸田さん夫婦が
営むお店です。

お話をしていると・・・
旦那様は私と同じ栃木県出身
なんだか一気に親近感が湧き、
うれしくなりました〜！

岩美町に移住をして、
こちらのお店を開いたというお二人。
店舗がある場所はもともと野菜の直売所でしたが、
後継者がおらず空き店舗となってしまった建物
だったそう。

“地域活性化に使ってくれる人〜？“の募集が
かかっていたところに戸田さん夫婦が
マッチング！お店をオープンしました。

可愛い雰囲気の店内でしたが、
なんとすべてDIY！
自分たちで壁を付けたり、色を付けたり。
温かい雰囲気にホッとします。

メニュー　

chaibabaでは、
ノンカフェインのチャイや軽食がいただけます。
chaibabaのチャイには大麦・豆乳・砂糖を使用。
ノンカフェインで子供や妊婦さん、カフェインが
苦手な方でも楽しめる優しいチャイなんです。
また、豆乳はミルクよりもさっぱりした味わいで
チャイによく合うんだとか！

※チャイとは…？
一般的には、茶葉・牛乳・砂糖で作る
煮出し式のミルクティー。
ここにスパイスで香りをつけたものは
「マサラチャイ」と呼ばれます。
(↑私が好きなのは“マサラチャイ“でした！)

マサラ大麦チャイ

今回は冷たい“マサラ大麦チャイ”を注文。
オーダーをしてから丁寧に作ってくれます。

一口いただいてみると…
スパイスがふわっと優しく香り、
確かに後味はさっぱりしていて、
これから暑くなる時期にもピッタリでした。

なぜチャイのお店をオープン？

旦那様が地元に住んでいた頃、
ゲストハウスを経営。旅好きの人が集まる中、
日常的にチャイが飲まれていたそうで…
戸田さん夫婦とってもチャイは身近なものに。

ノンカフェインのチャイを始めたのは、
奥様が妊娠した時に、ノンカフェインの
大麦チャイと出会ったことがきっかけとなり、
誰でも気兼ねなく飲めるチャイを飲めるお店
“chaibaba“の誕生に繋がったそうです。