音楽と映画好きにはたまらない「REEF KNOT COFFEE」（リーフノットコーヒー）（宜野湾市）

宜野湾市大謝名、住宅街のなかに看板もなくひっそりと佇むお店があります。名前は「REEF KNOT COFFEE（リーフノットコーヒー）」。築54年の外人住宅を利用し、カフェとして営業しています。

看板はありませんが、お店を訪れるといつも幸せそうにコーヒーを飲む人々でゆったりと賑わっています。
今回はおいしいコーヒーとデザートを求めて行ってきました！

まるで秘密基地！「REEF KNOT COFFEE（リーフノットコーヒー）」の店内

店内はキャンプ道具や本など、店主の石塚 絢三（いしづか けんぞう）さんの好きなものであふれ、まるで大人の秘密基地のよう！

絢三さんが以前、映画関係の仕事をしていたことから、名作映画のポスターもたくさん飾られています。

興味深い本や漫画もたくさんあります。
レコードの流れる店内で本を片手にコーヒーを飲む時間は、仕事や日常のことを忘れる至福のひとときです。

2人掛けの席が3席と、カウンター席という小さなお店なので、店内利用は1組3名まで。
1人でゆっくりしたい日や、少人数でおしゃべりしたい日にオススメですよ！

映画をイメージしたオリジナルブレンドのドリップコーヒー

「REEF KNOT COFFEE（リーフノットコーヒー）」では、さまざまな産地のコーヒーのほかに、映画をイメージして作ったお店のオリジナルブレンドを楽しめます。

オリジナルブレンドは、普段からたくさんの映画を見る絢三さんが、お気に入りの映画をイメージして作った、いくつかのブレンドから豆を選ぶことができます。
焙煎度合いや味だけでなく、映画のタイトルでコーヒーを選ぶのは、とても楽しい体験です。

◇「CALL ME BY YOUR NAME（コールミーバイユアネーム）浅煎り」
※価格は仕入れの状況などにより変化する可能性があります。ぜひ店頭でご確認ください。

「CALL ME BY YOUR NAME（コールミーバイユアネーム）」は、絢三さんによると「初恋の痛手」のような映画なのだそう。
初恋を表現するため、苦味よりも爽やかさや芳醇なフルーティさを感じる味になっています。

豆は、同じエチオピア産でもコーヒーの果実から豆にして乾燥させるまでの製法が違う、2種類の豆をブレンドしています。

果実感のある豆の香りをしっかり感じられる、華やかな味わいの浅煎りコーヒーです。

◇「AFTERSUN（アフターサン）中煎り」

絢三さんが選ぶ、2023年イチオシ映画の「aftersun（アフターサン）」をイメージしたブレンド。コロンビアとニカラグアの豆をブレンドした、中煎りのコーヒーです。

「aftersun（アフターサン）」は、若くして亡くなった父との遠い夏の日の思い出を、当時の父と同じ歳になった娘がホームビデオを見ながら思い返す姿を描く映画です。
父を思い出す娘の複雑な心境を、香ばしさと甘さで表現した、苦味と甘みの両方がほどよく存在するおいしいコーヒーです。

この日はほかにも
◇「TAKE THIS WALTZ（テイクディスワルツ）中深煎り」
◇「HEREDITARY（ヘレディタリー）深煎り」
というブレンドがありました。

「HEREDITARY（ヘレディタリー）」はなんと、ホラー映画なのだそう。ホラー映画をイメージしたコーヒー、気になってしまいます！
どの映画もまだ見たことはありませんが、「REEF KNOT COFFEE（リーフノットコーヒー）」でコーヒーを飲んだあとは、おうちに帰って映画を楽しみたくなります。

◇「COLOMBIA（コロンビア）デカフェ」

ブレンドによって全然味わいの違うコーヒーを飲み比べていたら、楽しくなってきてもう1杯飲むことに！カフェインのとりすぎが気になるので、デカフェにします。

あっさりとしていて、サラリと飲みやすい味わいです。
カフェインが苦手な方も楽しめるコーヒーメニューがあり、ありがたいですね！

「REEF KNOT COFFEE（リーフノットコーヒー）」人気の定番メニュー「クラシックプリン」

◇「クラシックプリン」

「REEF KNOT COFFEE（リーフノットコーヒー）」に行ったらぜひ食べてもらいたいのが「クラシックプリン」。見た目が美しく、つい見惚れてしまいます。

少し固めの王道プリンは、舌触りのよさとしっかりした甘さがコーヒーとの相性抜群です！

コーヒーを楽しみながら聴く、至福のライブイベント

「REEF KNOT COFFEE（リーフノットコーヒー）」では、よく音楽ライブが開催されます。県内で活躍するアーティストだけでなく、県外で人気のあるアーティストのライブもよく行われます。

普段は営業していない、夜の「REEF KNOT COFFEE（リーフノットコーヒー）」の落ち着いた雰囲気のなかでコーヒーと音楽を楽しむ時間は、多幸感にあふれています！

店内のアップライトピアノには、これまでライブをしたアーティストのサインがありました。予約開始と同時に売り切れてしまうライブも多いので、音楽好きはインスタグラムを要チェックです！