
米粉のパフ生地の中にチーズ味のクリームを閉じ込めた柿の種。ゲランドの塩とピエモンテの黒トリュフで作ったトリュフソルトで香り高い仕上がりに。ワインやクラフトビールに合わせて。
こちらもおすすめ▶様々な種類の酒に寄り添う「塩みつかりんとう」<東京都・東京 世田谷 升本屋>
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