カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。 特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。 今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”銀座編の第7弾です。

ベルギー王室御用達の『ピエール マルコリーニ』

銀座駅B3出口からすぐにある『ピエール マルコリーニ 銀座本店』。

数々の世界的な賞を受賞し、ベルギー王室御用達でもあるベルギーを代表するショコラティエのピエール・マルコリーニ氏が手掛けるチョコレート専門店です。

お店の1階はショップです。

焼き菓子やマカロンなどが一面に並ぶ姿に、黒猫テンションMAXひゃっほー!

実はグラシエでもあるピエールマルコリーニ氏なので、アイスクリームも黒猫おすすめにゃー♪

もちろん1番のメインは、チョコレート。

ベルギーのメゾンでひとつひとつ丁寧に造られているチョコレートは、希少なカカオを求めて世界中を旅するピエールマルコリーニ氏のこだわりが詰まっています。

そして2階と3階はカフェになっています。

まるでチョコレートをイメージしたような店内は、ゆったりとして居心地良い空間。

ただ人気のため曜日によっては行列必至ですが、待つ価値ある素敵なメニューと出合えますよ。

人気メニューのチョコレートパフェ

マルコリーニ チョコレートパフェ 単品1760円、コーヒーセット 2310円。
マルコリーニ チョコレートパフェ 単品1760円、コーヒーセット 2310円。

カフェの人気メニューのチョコレートパフェ。

銀座本店オープンの時からある定番メニューです。

パフェは他にも、マルコリーニ キャラメルパフェ(単品1760円)や季節により変わるシーズンパフェがあります。

オリジナルのクーベルチュールで仕上げたチョコレートクリーム、チョコレートソース、チョコレートアイスに、バニラアイスと生クリーム。

TOPのサヴールデュモンドとバナナが良いアクセントになっています。

まず少しずつそれぞれを楽しみ、アイスが柔らかくなってきたら混ぜ合わせながら味わえば、悶絶級の美味しさにゃー♪

カカオ香る濃厚なエクレア

マルコリーニ エクレア チョコレート 単品880円、コーヒーセット 1540円。
マルコリーニ エクレア チョコレート 単品880円、コーヒーセット 1540円。

しっかりと焼き上げたシュー生地に、なめらかなクリームを入れたマルコリーニのエクレア。

黒猫がチョイスしたチョコレートの他に、キャラメル、バニラ、季節限定があります。

手に持っても分かるしっかりとした生地のエクレア。

散りばめられたカカオニブが、良いアクセントになります。

オリジナルクーベルチュールのカカオが香る濃厚なチョコレートクリーム。

シュー生地と一体になってウマウマ倍増!

この美味しさは、ぜひ味わってほしいです。

 

ピエールマルコリーニ氏の探し抜いたこだわりのカカオを堪能できるパフェとエクレアを楽しめて、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪

『ピエールマルコリーニ 銀座本店』店舗詳細

ピエールマルコリーニ 銀座本店
住所:東京都中央区銀座5-5-8/営業時間:SHOP:平日・土曜11:00〜20:00、日曜・祝日 11:00〜19:00、CAFE:11:00〜18:30LO/定休日:無/アクセス:地下鉄銀座駅から徒歩約1分

取材・文・撮影=ミスター黒猫

ミスター黒猫
日本一パンケーキを食べる男
朝は喫茶店のモーニング・昼はカフェでランチ・おやつはパンケーキ・スイーツを食べ歩くのが日課。雑誌FLASHでは【日本一パンケーキを食べる男】として紹介される。カフェ・純喫茶・パンケーキ・スイーツなどを年間約1000店以上訪問。Instagramでも約6万人のフォロワーに毎日2回スイーツ情報を発信し、テレビ・ラジオ・webメディアなどでも活躍中。