店主の趣味の世界に没頭し、流れる音楽も心地よし。コーヒーやスイーツはもちろん、元気の源だ。店主を交えたおしゃべりも楽しみで、心がウキウキ弾んでくるカフェ揃いだ。
『COFFEE ritmos』手描きアートに胸キュン![八王子]
![ギャラリースペースは、展示次第で店の風情が変わるのも楽しみ。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17134013/1700196013-0cb0246198cc19dcb0dd8580a3fe9c21.jpg)
「僕自身、カフェで展示することが多くて」と、アーティストのritomarusさんはライブや展示で訪れていた八王子にアーティスト・ラン・カフェを開店。グァテマラベースのリトモスブレンドは山中湖で焙煎する兄製。義姉の作るレモンケーキや作家仲間のケークサレを手に、アート・音楽好きの客同士で話が弾むことも。スリーブの手描きイラストには誰もがニンマリし、その絵がモチーフのぬいぐるみが片隅に座っている。
![カナダの小学校の椅子など、不揃いの家具が低めで落ち着く。ritomarusさんの兄が焙煎するのコーヒー豆100g850円は販売もし、手描き袋もキュート。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17133847/1700195924-8a7c3827374cc2edac7d12ca3786c3d4.jpg)
![注文後にスリーブに描くritomarusさん。リクエスト対応。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17134115/1700196075-1ba77acd02b93434982939df7ccd126c.jpg)
![キャラメルコーヒーラテ700円。ラテアート&スリーブのWアートも魅力。集めたくなる!](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/20130650/1700453202-444009a8e67686f77f3967d38a824c96.jpg)
![ritomarus原画コーヒー袋1500円〜。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17133939/1700195979-4f0c70aa6a85a3281ef1308c8d359f92.jpg)
![いちじくとくるみのチーズケークサレ650円。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17134046/1700196045-186ffddc97ea86c69a4616debb1cdc80.jpg)
『COFFEE ritmos』店舗詳細
COFFEE ritmos(コーヒー リトモス)
住所:東京都八王子市子安町4-10-10 松屋ビル1F /営業時間:12:00〜21:00/定休日:不定/アクセス:JR八王子駅から徒歩2分
『喫茶オーレ』ほっこりへ誘う縁側的ベンチの魔力[西八王子]
![白壁をにぎわす作品群は絵画、陶器、ジュエリーなどが随時入れ替わり。展示で雰囲気がガラリと変貌する。「オーレは義母が札幌で営んだ喫茶店の名前です」](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17134426/1700196265-0495fe83b3bc1510e5040b7bd1c2e441.jpg)
店主の平岡菜穂子さんは、アトリエを主催する夫が展示場所を探したのをきっかけに、誰もが気兼ねなく入れるカフェを開店。大工さんと共に作った木製ベンチはさながら縁側感覚で、座ると長居必至だ。コーヒー豆やロールパンは地元西八の商店製。フルーツサンドは季節の果実に合わせてカスタードを忍ばせたり、白あんを用いたり。おやつとコーヒーを手に、のどかに話が弾む日だまり空間だ。
![コーヒーはスッキリ抽出できるペーパードリップの浅煎りと、まろやかなコクが出るネルドリップの中煎り、深煎りから選んで。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17134553/1700196353-b144e7b18c80f66df7b5ef3303051878.jpg)
![ハンドドリップ珈琲600円、バターロールクリームサンド(ぶどう)400円。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17134510/1700196309-d6c7699e37ad3c6aa34a328717e522fc.jpg)
![白のれんが目印。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17134625/1700196385-776c63887af5979b73cf93c6b94d44ae.jpg)
『喫茶オーレ』店舗詳細
喫茶オーレ
住所:東京都八王子市散田町3-10-12-102 /営業時間:11:00〜16:00/定休日:水・土・日・祝/アクセス:JR中央線西八王子駅から徒歩3分
『ギャラリー&ガーデンカフェ ヤスタケ』ランプと窓辺、どちらがお好み?[八王子]
![『カザーナコーヒー』特注のオリジナルブレンド。サワークリーム&レモンが効いたチーズケーキと。チーズケーキ+コーヒーセット800円。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135009/1700196609-d51b11462faf81127394619cf36bc3ca.jpg)
120年前の仏製アンティークランプが天井からいくつも下がり、色とりどりの灯りが柔らか。廃材活用の長机は、店主の田中康之さんと話せる常連のお気に入り席だ。けれど、「特等席にどうぞ」と勧められ奥へ進めば、サンルームの窓際席が。アンズの大木越しに築70年の洋館がすけて見え、外国を訪れた気分。草原のような香ばしさのコーヒーはグァテマラベースで、手製のチーズケーキと味わいながら、のんびりしたい。
![真空管を通してジャズが響く。長机もいい。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17134936/1700196575-ceaec15b0d3b6b612991db5db72ef1d1.jpg)
![田中さんとポチ店長。「ポチ店長会いたさに通ってくる方も多いですよ」](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135043/1700196642-0ef7affbb8a62d60a49191a28e91f5c8.jpg)
![キュンとするインテリア。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135118/1700196677-be88543b7155ec2b70df77f7e5b3c8e9.jpg)
![2階はギャラリー。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135149/1700196709-d94b7f3590e90e5ee1b7107bfbd0556e.jpg)
『ギャラリー&ガーデンカフェ ヤスタケ』店舗詳細
ギャラリー&ガーデンカフェ ヤスタケ
住所:東京都八王子市八幡町12-11 /営業時間:11:00〜17:00/定休日:土・日・祝/アクセス:JR八王子駅から「横川町住宅」行き西東京バス約8分の「織物組合前」下車2分
『café de la poste』フランス文化が花咲く小さな店[八王子]
![ガレットはリンゴの産地ブルターニュらしくシードルと。ボウルに注いで。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135535/1700196934-01b2684c359b500e97d5804f04402009.jpg)
「生地をしっかり寝かせるのがコツ」と話すのは、ブルターニュ地方のクレープ大学で伝統技を学んだエリックさんと貴子さん夫妻。小諸産の石挽きソバ粉のガレットは、風味とコク、香ばしさが鼻の奥で膨らむ。また、「薄さが決め手」のクレープは、薄さに反してもっちもち。実家で眠っていたアンティークレプリカの絵皿や黄色いポスト、郵便配達車のミニカーなど、店内を彩る雑貨からもフランス文化が薫る。
![「クレープにマダガスカル産ヴァニラを使ってます」手早く薄く焼くのが職人技で、バターと砂糖で生地本来の風味を楽しむのも手。ガレットとクレープの両方味わいたい。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135503/1700196903-d49d4c8ed7954b7b0643993922ae9646.jpg)
![自家製塩キャラメルジャムのクレープ528円、コーヒー440円。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135431/1700196870-9d1e6a7e46ac13545aaf10745df59eed.jpg)
![夫妻で壁や天井を珪藻土で塗った。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135608/1700196968-611b331bbe63d50fdfb067aba7e2c876.jpg)
![目を引く赤の店構え。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17135644/1700197003-9bc78eb300b1436e8a30d06c70de8d27.jpg)
『café de la poste』店舗詳細
café de la poste
住所:東京都八王子市本町14-10金子ビル1F/営業時間:11:30〜15:15LO(土・日は17:00〜20:45LOも営業)/定休日:火・水/アクセス:JR八王子駅から徒歩13分
『カフェ小鹿』心射抜かれるレトロ&ポップな世界[八王子]
![畳にちゃぶ台の和室。ビーズカーテンや壁紙がカラフル!](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140027/1700197226-f5afd97437fb1ee9d0d51b721c7f72e2.jpg)
玄関先の小鹿に誘われ扉を開くと、まるで親戚の家。「ほとんど私物コレクション」と笑うのは、店主の小宮山やよいさんだ。ビーズカーテンが壁を彩り、80年代のレコード、黒電話、花柄炊飯器が随所に置かれ、廊下に漫画コーナーも潜む。メニューもザ・喫茶店。とはいえ、クリームソーダは好みの色で作ってくれ、ナポリタンはうどんのもちもち具合がかえって新鮮。どっぷりこの世界に浸りたくなる。
![昭和家電が並ぶお会計場所から顔をのぞかせる小宮山さん。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140247/1700197366-0e11fb570cfe1bffabec524944fc746f.jpg)
![好みの色で作ってくれるクリームソーダ。色はお任せ可。写真は秋色でオーダーした2色700円。単色は600円。太麺がナイスなナポリタンうどん700円と共に。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140058/1700197258-3d649baddb829cdce9fa2ff12845cb61.jpg)
![ナポリタンうどん700円。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140126/1700197286-3174557cf1b307ceb61cd7c871fb6d60.jpg)
![玄関先でお出迎え。店のあちこちに小鹿がいます。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140217/1700197336-7f7780054aa3e59075a14b4509f09c50.jpg)
『カフェ小鹿』店舗詳細
カフェ小鹿
住所:東京都八王子市万町122-1 /営業時間:11:00〜17:30/定休日:水・日
/アクセス:JR八王子駅から徒歩11分
『cafe 海の塔』季節の花木と鳥の声に囲まれる[高尾]
![ツバキの木陰席は建物がのぞき見える人気席。手ごねハンバーグはカレーがほんのり香るホワイトソース仕立て。お食事セットのオリジナルハンバーグ1300円(コーヒーか紅茶付き)。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140513/1700197511-98fdbd7bdb5f12cedbfa2b6d94735c88.jpg)
トンネルのような緑をもぐると別世界。花に彩られ、赤茶のスペイン瓦をいただくギャラリーカフェが現れる。原田泉さん・由紀子さん夫妻が手をかけた庭にも6卓が置かれ、カイドウ、ツタカズラなど、多彩な花木の中、木漏れ日や風を感じてのお茶は至福のひとときだ。手製のランチもまた野菜満載で、コーヒーゼリーと果物のデザートまで付く贅沢さ。なめらかで軽い口当たりのチーズケーキは「ワインとも合いますよ」。
![花木に覆われた入り口。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/20132947/1700454586-ffe161abfcefc79e214810530d97a698.jpg)
![「亡き父が描いたスペインの風景画なんですよ」と、原田夫妻。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140620/1700197579-76d66c6645243c5c9f2bbf0a01e3e566.jpg)
![コーヒーに合う手作りのチーズケーキ。自家製チーズケーキ400円(コーヒーとセットは750円)。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140658/1700197617-56778bbf1d6e570e7f5ad7098a65d6c7.jpg)
![クレマチスのアーチの下に籐製のイス席が。緑に埋もれるよう。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140738/1700197658-68c8d00998e661d4d22f15641278761c.jpg)
![「気が向いたらお散歩します」by 看板猫のすずちゃん。](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2023/11/17140827/1700197707-57f418c393a78447f5c1cfa6cbdb8465.jpg)
『cafe 海の塔』店舗詳細
cafe 海の塔
住所:東京都八王子市元八王子町3-2571 /営業時間:11:00〜18:00(11〜3月は〜17:00)/定休日:月〜木(祝は営業。3名以上で予約の場合は応相談)/アクセス:JR中央線高尾駅バス乗り場1番から西東京バス約5分の「霊園前」下車5分
取材・文=林さゆり 撮影=井原淳一
『散歩の達人』2023年11月号より