食中毒注意報、岡山県全域に発令　飲食店などに呼びかけ

　岡山県は１６日、食中毒が発生しやすい高温多湿の気候が続いているとして、県内全域に食中毒注意報を発令した。９月末まで飲食店や県民への啓発を強化する。

　注意報は、最高気温と平均湿度が県の定める基準（気温２５度以上で湿度７５％以上など）を３日連続で満たした場合に発令され、１１〜１３日が該当した。発令は昨年より３日遅い。

　県は調理前の手洗いや調理器具の洗浄・消毒、食品の十分な加熱を呼びかけるチラシを配るほか、県食品衛生協会などの関係機関と連携して飲食店に注意喚起する。

　県によると、県内で今年発生した食中毒は１５日現在５件で、患者は１０４人。（亀井良平）