19日の「かつお祭」を前に高知県中土佐町で初ガツオを堪能できるフェアが始まりました。
川辺 世里奈アナウンサー
「鮮魚店にはカツオをはじめ新鮮な魚が並んでいます。向かいの飲食店は満席で午前中から行列ができています」
中土佐町の久礼大正町市場で17日に始まったかつお祭フェア。17日から3日間、アーケードや周辺にある21店舗で期間限定メニューの提供や割引サービスが受けられます。
田中鮮魚店・田中 隆博 社長
「今年の初ガツオも漁は順調。脂のノリも出てきて今からだんだん、ぶくっと大きくなるんやないかな。おいしいのが提供できると思う」
観光客のお目当てはやはりカツオのタタキです。
大阪から
「今まで食べたカツオの中で一番おいしいです」
東京から
「厚みもそうだし、変な臭みもないからうまい。堪能しました。今晩も堪能します」
Q夜も食べるんですか？
「はい」
おいしさの理由が分かるこんなコーナーも。匂いや身の硬さが原因で生食に向かないカツオ「ゴシ」を当てる目利き体験です。2つの切り身を食べ比べて「ゴシ」を選びます。
中土佐町地域おこし協力隊の女性が挑戦します。結果はー
地域おこし協力隊の女性
「ハズレ…（笑）まだまだカツオのことは半人前だなという感じ」
大正町市場の鮮魚店は目利きの技術が高く、選び抜かれた「エリートなカツオ」しか販売していません。
体験コーナー向かいの「とみぃの台所」ではカツオ三昧の一品が食べられます。丼に盛られていく刺身にタタキ…完成したのは「欲張り丼」です。カツオのフライとなめろう天がのったボリューム満点の丼を普段より100円安い1150円で食べられます。
川辺 世里奈アナウンサー
「フライはサクサク、なめろう天はふわふわです。食感の違いを楽しみながらいろんなカツオの味が楽しめるぜいたくな丼です」
中土佐町地域おこし協力隊・久竹 庸代さん
「今、最盛期なのでぜひ楽しんでいただければ。大正町市場の魅力もこの機会に知ってもらえれば」
久礼大正町市場のフェアは19日までで、最終日には久礼新港で「かつお祭」が開かれます。
川辺 世里奈アナウンサー
「鮮魚店にはカツオをはじめ新鮮な魚が並んでいます。向かいの飲食店は満席で午前中から行列ができています」
中土佐町の久礼大正町市場で17日に始まったかつお祭フェア。17日から3日間、アーケードや周辺にある21店舗で期間限定メニューの提供や割引サービスが受けられます。
田中鮮魚店・田中 隆博 社長
「今年の初ガツオも漁は順調。脂のノリも出てきて今からだんだん、ぶくっと大きくなるんやないかな。おいしいのが提供できると思う」
観光客のお目当てはやはりカツオのタタキです。
大阪から
「今まで食べたカツオの中で一番おいしいです」
東京から
「厚みもそうだし、変な臭みもないからうまい。堪能しました。今晩も堪能します」
Q夜も食べるんですか？
「はい」
おいしさの理由が分かるこんなコーナーも。匂いや身の硬さが原因で生食に向かないカツオ「ゴシ」を当てる目利き体験です。2つの切り身を食べ比べて「ゴシ」を選びます。
中土佐町地域おこし協力隊の女性が挑戦します。結果はー
地域おこし協力隊の女性
「ハズレ…（笑）まだまだカツオのことは半人前だなという感じ」
大正町市場の鮮魚店は目利きの技術が高く、選び抜かれた「エリートなカツオ」しか販売していません。
体験コーナー向かいの「とみぃの台所」ではカツオ三昧の一品が食べられます。丼に盛られていく刺身にタタキ…完成したのは「欲張り丼」です。カツオのフライとなめろう天がのったボリューム満点の丼を普段より100円安い1150円で食べられます。
川辺 世里奈アナウンサー
「フライはサクサク、なめろう天はふわふわです。食感の違いを楽しみながらいろんなカツオの味が楽しめるぜいたくな丼です」
中土佐町地域おこし協力隊・久竹 庸代さん
「今、最盛期なのでぜひ楽しんでいただければ。大正町市場の魅力もこの機会に知ってもらえれば」
久礼大正町市場のフェアは19日までで、最終日には久礼新港で「かつお祭」が開かれます。
