銀のぶどうやねんりん家でおなじみの、グレープストーンのバタースイーツ専⾨店「BUTTER STATE's(バターステイツ)」から、秋の新作「バターフィナンシェ」が2022年10月1日(土)から新発売されます。北海道バターをたっぷり練り込んだ代表作クッキー「バターステイツ」はオープン1カ⽉で30万個を突破するほどの人気商品に。そんな同店からこだわりのバターフィナンシェが誕生です。


 

北海道バターを詰め込んだスイーツ



バターステイツby銀のぶどう 西武池袋店

2021年4⽉にオープンし、春にブランド誕⽣1周年を迎えたバタースイーツ専⾨店「BUTTER STATE's(バターステイツ)」。北海道バターを極限まで練りこんだ芳醇な代表作クッキー「バターステイツ」は、オープン1カ⽉で30万個を販売し、「バター感がスゴイ!」など、SNSでも大きな話題となりました。

新スイーツ「バターフィナンシェ」が誕生



「バターフィナンシェ」のおいしさの秘密は、あめ色こがし焼にあります。北海道産の発酵バターを、高温であめ色の焦がしバターにし、香りとコクを濃縮。香り高いスペイン産アーモンドと合わせることで濃厚なフィナンシェが焼き上がります。


口の中には、しっとりとした食感に、バターの芳醇な香りと濃厚なコクがじゅわっと広がります。北海道産発酵バターのポテンシャルを最大限に引き出したフィナンシェを、ぜひ味わってみたいですね。

バターフィナンシェ
価格:3個入 680円(本体価格630円)、6個入 1,296円(本体価格1,200円)
発売日:2022年10月1日(土)
販売店舗:バターステイツ by 銀のぶどう(大丸東京店、西武池袋店)
※一部姉妹店でも販売する場合があります


BUTTER STATE's(バターステイツ)
  • バターステイツ by 銀のぶどう 大丸東京店



  • バターステイツ by 銀のぶどう 西武池袋店



  • 公式サイト:https://www.butterstates.jp/
    公式Instagram:https://www.instagram.com/butterstates/