【簡単！お手軽！楽わざレシピ73】美容や腸活に効果あり！「はったい粉とあんこの和スイーツ」

ピラティスやハーモニカなど趣味が尽きない、料理教室『T’s kitchen』の緒方智子先生と一緒に楽しく料理をしていくこのコーナー。緒方先生はコロナ禍で料理教室ができなかった期間に「17LIVE」を始め、今も毎日家事サポートで培った時短料理や料理のキホンを配信中！視聴者の方と楽しくお話をしながら生まれるレシピもたくさんあるのだそう。そんな先生と今日もお料理をしていきます。
今回は、昔懐かしい人もいるのではないでしょうか？美容や健康にいいと言われている
はったい粉を使ったレシピをご紹介します。

＼料理教室講師の緒方智子先生／

さあ、今回もテンションをあげてLet’s cooking〜♪

【本日の楽わざレシピ】「はったい粉とあんこの和スイーツ」

大麦を焙煎したはったい粉は香ばしく、食物繊維が豊富なので美容と健康にオススメな食材です

【作り方】

1．干しブドウは水で湿らせ電子レンジで温め、戻しておく

2．はったい粉と砂糖に熱湯を少しずつ加え、すべてがまとまるくらいの硬さにする

3．干しブドウを加えて混ぜる

4．手の平で丸くまとめる

5．器に茹であずきをのせ、その上にはったい粉のボール、お好みでイチゴ、生クリーム、粉糖をトッピングしたら完成！

▲あんこを一緒に食べると、どこか懐かしい和スイーツに！

いかがでしたでしょうか？
はったい粉は素朴な味ですが、組み合わせ方次第でおしゃれスイーツに変身します！
ダイエットの時のおやつにもぴったりですよ。

【次回予告】
この時期たくさん採れるキュウリを使った簡単キムチの作り方を紹介します！