【札幌／円山】円山公園駅直結。パティシエールが一人で営むカフェ「菓子喫茶 fuu」

パティシエールが一人で営むカフェが地下鉄円山公園駅直結のビル地下にオープン。北海道産の小麦粉や乳製品、季節のフルーツなどを使ったやさしい味わいのケーキや焼き菓子を楽しめる。イートイン限定の「スフレショコラキャラメル」500円は濃厚なのに軽い食感で「ブレンド珈琲」550円と好相性。６月からは月替わりのキッシュランチプレートも登場し、食事に喫茶にと思いおもいの時間が過ごせそう。ケーキは約5種類あり、そのときどきで入れ替え。プリンやバスクチーズケーキなど一部はテイクアウトもOK。フィナンシェやフロランタンなど、4種類ほどを揃える焼き菓子は300円〜。有料BOXもありギフトにも。編集TN「地下鉄円山公園駅直結の好アクセス。駅ビルの地下にひっそりと佇む隠れ家感もいい。」     菓子喫茶 fuu札幌市中央区南1条西26丁目1-1 ターミナルハイツ円山B1　（2024.4.30 open）