外を出歩いたり、お酒を飲んだりが難しい今日この頃。おいしいスイーツを頬張る瞬間に、これまで以上の喜びを感じている人も多いはず。

そこで今回は、日本発のショコラ専門店『ベルアメール』のスプリング&サマーコレクションをご紹介。

冷蔵庫で冷やしてさらにおいしいパレショコラや水菓子など、これからの季節にぴったりの爽やかなアイテムが続々ラインナップされている。

仕事の合間のブレイクや、のんびり楽しみたいティータイムに、涼やかな絶品スイーツをぜひ!



見た目も味も涼感たっぷり!ギフトにもおすすめなサマースイーツ

手仕事にこだわり、日本ならではの四季を表現したショコラが人気の日本発ショコラ専門店『ベルアメール』。

今年のスプリング&サマーコレクションでは、シグネチャーアイテムの「パレショコラ」も旬な素材を組み合わせた春夏仕様に変身。

さらにショコラ水羊羹やフルーツゼリー&ショコラムースは、見た目・味・食感に“涼しさ”を追求した、今しか味わえないアイテムとなっている。

すべての商品は店頭のほか、オンラインショップでも購入可能。季節の挨拶など、とっておきのシーズンギフトとしても喜ばれること間違いなしだ。


2021サマーコレクションから、リニューアルした定番まで
『ベルアメール』おすすめの商品をご紹介!

※価格はすべて税込


「サマーパレショコラ/SUMMER PALET CHOCOLAT」

価格:各292円

素材、厚さ、歯ごたえにこだわった、直径約6cm、厚さ約6mmの板チョコレート「パレショコラ」。そんなベルアメールの名物が、爽やかな夏仕様に。

パチパチキャンディーやドライフルーツなど様々な素材との掛け合わせで、夏らしいスッととろける爽やかな味わいのパレショコラが完成。

そのままでも、冷蔵庫で冷やしても、美味しくいただける一品。ショコラに合わせた爽やかな色合いのシーズンBOXも用意され、ギフトにもぴったり!


「ショコラ水羊羹/CHOCOLAT MIZU YOUKAN」

価格:3個 702円/15個 3,240円

「ベルアメール」の夏の定番でもある、ショコラの香りと餡の風味がふんわり広がる水羊羹。

チョコレートを使用したなめらかな水羊羹に、レモン、和栗、あずきを合わて。こちらもよく冷やしていただくのが正解!


「フルーツゼリー&ショコラムース/FRUITS JELLY & CHOCOLAT MOUSSE」

価格:4個 1,728円/8個 3,240円

つるんとなめらかな口当たりの「フルーツゼリー&ショコラムース」は、フレッシュな味わいのフルーツゼリーとチョコのコクや旨味を生かしたムースの2層仕立ての新作涼菓。

ゼリーにはフルーツ果肉やキューブゼリーを入れ、ジューシーでフレッシュな味わいと食感が特徴。ぶどう、パッションフルーツ、ピーチ、ベリーの4種をラインナップ。

ぷるぷるとしたゼリーとなめらかなムースの、異なる食感の2層を一緒に楽しんで。


「レモンケーキアソート」

価格:4個 1,350円/8個 2,484円

「レモンケーキ」と「レモンチーズケーキ」は、2月から販売を開始したばかりの新作焼菓子。

「レモンケーキ」は、ケーク生地にはちみつとホワイトチョコを合わせしっとりとした焼き上がりに。「レモンチーズケーキ」はレモンとチーズの高相性が堪能できる一品。

ちなみに「レモンチーズケーキ」は単品でも購入可。アソートは自分用はもちろん、シーズンギフトにも喜ばれるはず。


◆ミルクレープやシュークリーム、プリンも春夏仕様にリニューアル!

これからの季節にぴったりな新作のプチガトーも店頭に勢揃い!
定番のミルクレープやシュークリーム、プリンといった伝統的なガトーをショコラでアレンジしたアイテムたちも要注目!


「ショコラミルクレープ フレーズ」

価格:562円

2種のクリームとクレープ生地を何層にも重ねた、春らしい味わいの「ショコラミルクレープ フレーズ」。

マスカルポーネとホワイトチョコのクリーム、さらにフレーズカスタードクリームの2種類のクリームが織りなす断面が美しい。

クリームを交互に絞っていくことによってそれぞれの層の厚みもアップ。こだわりの製法が生む口溶けや味わいもご堪能あれ!



「ブロンドショコラシュー」

価格:454円

口に入れたときに様々な味わいが重なり合う「ブロンドショコラシュー」。

サクサクとしたクレープ生地とチョココーティングを施したシュー生地の中には、オレンジ風味のカスタードクリームとブロンドチョコカスタードクリームの2種のクリームを忍ばせている。

爽やかな味わいのクリームと濃厚な味わいのクリームの融合で、奥行きのある味わいのシュークリームが完成。



「ショコラプリン ピスターシュ」

価格:648円

なめらかさにこだわったショコラ専門店のプリンにピスタチオを掛け合わせた「ショコラプリン ピスターシュ」。

カラメルソース、ホワイトチョコとピスタチオのプリン、生クリームを重ねた逸品は、ピスタチオの上品な香りとしっかりとしたナッツ感が存分に楽しめる。


■販売概要

販売店舗:「ベルアメール」の各店舗
オンラインショップ:https://www.belamer.jp/onlineshop/
HP:http://www.belamer.jp/html/index.php
Instagram:https://www.instagram.com/belamer_official/
Twitter:https://twitter.com/BelamerOfficial