来週からオリーブオイルが家庭用でおよそ6割も値上げされるなか、スーパーの売り場では品薄状態が続いています。そんななか、トルコ産のオリーブオイルや植物油と混ぜたブレンドオイルが注目されています。 横浜市のスーパーでは、値上げが発表されてからオリーブオイルを買い求める客が2割から3割ほど増加。一部の商品が品薄になっています。 来月の納品分から値上げされますが、驚くべきはその上げ幅です。大手2社は、家庭用を最大6割ほど、業務用は最大8割引き上げると発表しています。 専門家はこのように話します。 日本のオリーブオイル輸入量のおよそ57%を占めるスペイン。しかし、大規模な干ばつで、去年から不作が続き、昨年度の生産量は78万トンほどで前の年の半分程度にまで落ち込んでいます。■専門家「最大の理由は天候不順」
「こちらがオリーブオイルの売り場になります」
「売り切れているものもありますね」
「発注をかけても問屋から入ってこない状況がしばらく続いている」
「最大の理由は天候不順です。オリーブというのは最大の産地がスペインなんですけど、地中海の沿岸のところで温暖化の影響などもあって天候不順が続いていることで、オリーブの不作が続いている」
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