“早すぎる暑さ”コメ大丈夫？猛暑に負けない新対策も

■高温に負けない！コメ“新対策”

新米は大丈夫？

　コメ高騰の一因にもなっている猛暑ですが、“早すぎる”暑さに今年の新米は大丈夫なのでしょうか。

　ツヤツヤに光り輝くコメ。“ある暑さ対策”が、始まりました。

“ある暑さ対策”が始まった

　農家の期待を背負う、ニューフェース。ここに、その“秘策”が隠されていました。

　群馬県みなかみ町で、東京ドーム56個分の田んぼをもつ本多さん。関東北部に位置するみなかみ町は新潟・魚沼地区にも近く、利根川の清流が絶品のコシヒカリを育みます。

　ただ近年の猛暑は、暑さに強いとされるコシヒカリでも耐えられないほどです。

「なかなか夜、温度が下がらない」

　コメ高騰の一因ともなった高温障害は悩みのタネです。

味に違いも

　そのため今年から、ある“コメの暑さ対策”に乗り出しました。

暑さに強いとされる品種「にじのきらめき」

　今年から、さらに暑さに強いとされる品種「にじのきらめき」を去年の10％から30％にまで増やしました。

コシヒカリと同じく粒の大きさともっちりした食感が特徴

　にじのきらめきは、コシヒカリと同じく粒の大きさともっちりした食感が特徴です。

　すでに高速道路のサービスエリアやホテルなどから、新たな契約の相談が来ているそうです。

「100％期待している」

熱中症対策に、厳重な警戒が必要

　17日から関東を含め、広く暑さが厳しくなる予想で、北関東では猛暑日に。梅雨というのに、傘マークはありません。熱中症対策に、厳重な警戒が必要です。