コーヒーに対する愛、情熱、魔法を閉じ込めた「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」(東京・中目黒)は、2024年2月に開業5周年を迎え、「5感と、コーヒー。」をコンセプトとしたさまざまな体験を用意。今回は、そんな同店で愛され続けるシグネチャーアイテムをあらためておさらいしたい。
まずは、1階メインバーで提供される「バレルエイジド コールド ブリュー」(1400円)から。こちらは、バーボンウイスキーの樽(バレル)の中で熟成させたコーヒー豆をコールド ブリューで抽出した、個性豊かな味わいのコーヒー。
樽で生のコーヒー豆に“ウイスキーの香りを移す”という特別な製造工程“バレルエイジド”で、ウイスキーのような芳醇な風味を演出しており、贅沢なコーヒー体験をさせてくれる。「爽やかでありながら濃厚な香りですよね」とは同店広報担当者。ほんのりとした甘みもあり、癒やされたいときにぴったりの1杯だ。
「ロースタリー 東京」で活躍するバリスタやロースター(焙煎士)の声を紡いで開発され、同店だけで焙煎・販売するメモリアルなコーヒー「東京 ロースタリー マイクロブレンド(TM)」(コーヒー豆250グラム 3890円/ドリップコーヒー Tallサイズ1080円)にも注目したい。同店のコーヒーアンバサダーは「『ロースタリー 東京』のある中目黒のシンボルでもある桜を思わせるフローラルな香り、伊予柑のような甘みと柔らかな酸味。口当たりや後味にはペーストにしたごまのようなフレーバーを感じます」と説明。“特別感があるけれども、カジュアルでもある”ということを意識しながら開発したという一品だ。
1階のイタリアンベーカリー「プリンチ(R)」で販売している、サクサクとした歯触りが心地良い「コルネッティ」(350円)も見逃せない。発酵バターをたっぷり使用した生地を何層にも丁寧に織り込んで焼き上げたこのペストリーは、イタリアでも広く愛されているメニュー。同店では、プレーンのほかに、ジャムやカスタードなどのフィリングを挟んだものも販売されているので、ぜひチェックしてみよう。
そのほか、2階「ティバーナ(TM)バー」で提供する、深みのある味わいが楽しめる「石臼抹茶 ティー ラテ」(1100円)や、3階「アリビアーモ(TM)バー」で提供する、エスプレッソの苦味がポイントとなったカクテル「スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ」(2200円)、人気のティー「シトラス ラベンダー セージ」を使用したノンアルコールカクテル「シトラス コーヒーモーニ」(1700円)など、「ロースタリー 東京」を訪れたら必ず楽しみたい、これらのシグネチャーアイテム。
春の行楽シーズンは、開業以来5年間、焙煎から一杯のコーヒーの抽出にいたるまで、あらゆる点でこだわってメニューを提供してきたこの“コーヒーワンダーランド”へおでかけして、スペシャルなワクワク感を味わってみては?
取材・文=平井あゆみ
5周年を迎えるスタバ「ロースタリー 東京」で愛され続けるシグネチャーアイテム6選
関連記事
おすすめ情報
Walkerplusの他の記事もみるあわせて読む
-
なぜタバコを吸い続けるのか?喫煙者の本音とは
テンミニッツTV5/2(木)0:00
-
【女子旅 三重県】 食のテーマパークVISONで楽しむガストロノミーツーリズム
リンネル.jp5/1(水)20:00
-
スタバのイタリアンベーカリー「プリンチ」ピスタチオ尽くしのスイーツパンやマンゴーマリトッツォ
ファッションプレス5/1(水)18:45
-
「プリンセスアフタヌーンティー」大阪で、リボン付き桃のマカロンやティアラを被ったパンナコッタ
ファッションプレス5/1(水)16:10
-
「Bar World of Tomorrow 福岡セッション」が4月25日に開催
ファンファン福岡5/1(水)15:24
-
【3COINS】ちょっとした手土産にもピッタリ!パッケージもかわいいおやつを紹介
サンキュ!5/1(水)12:20
-
名古屋のホテル「TIAD, オートグラフ コレクション」×ピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティー
ファッションプレス5/1(水)11:40
-
「スターバックス ストロベリー フラペチーノ」2024年も登場、果肉感ある苺ソース×まろやかミルク
ファッションプレス5/1(水)10:50
-
「緑茶の飲みすぎ」はどれくらい? 栄養や気をつけるべきポイントを聞いた
Hint-Pot5/1(水)8:00
-
-
【無印良品】ほろ苦くて甘い♪おうちカフェタイムが楽しみになる!宇治抹茶を使った絶品お菓子3選
サンキュ!5/1(水)7:15
-
そば粉クレープ専門店「ソバープ」みずみずしい甘さのメロン&カスタードや、夏野菜が主役の新メニュー
ファッションプレス4/30(火)18:40
-
【コストコ】買わなきゃ損!はさんで楽しいピタパンはアレンジ自在でお得!
サンキュ!4/30(火)16:37
-
千葉・内房“植物に囲まれる”屋外温水プール付きホテル「ボタニカルプールクラブ」DJライブやカクテルも
ファッションプレス4/30(火)14:45
-
コストコ新商品!過去イチふわふわ!?ハマる人続出!ベーカリーの新作が見逃せない!
サンキュ!4/30(火)14:37
-
フォーシーズンズホテル京都“世界旅行”着想アフタヌーンティー、パリなど旅行先イメージのスイーツ
ファッションプレス4/30(火)12:50
-
ローソン×ゴディバのコラボスイーツ&パン、濃厚ガナッシュ入りショコラロールケーキやもっちりカヌレ
ファッションプレス4/30(火)11:40
-
千葉公園にぎわいエリア「芝庭」オープン
ニッポン放送 NEWS ONLINE4/30(火)11:30
-
八天堂「とろけるくりーむパン カフェオレ」ミルク×コーヒーの“2層クリーム仕立て”、ファミマ限定で
ファッションプレス4/30(火)11:10
-
生活術 アクセスランキング
-
1
飼い主の膝の上に初めて乗った子猫 “ヘソ天”をしながら「不思議そうな表情」をする姿が可愛い!
ねこのきもち WEB MAGAZINE5/1(水)19:00
-
2
「勝手に車を買うなんて!」俺の善意をことごとく否定する鬼嫁め!<清一の場合 5話>【モラハラ夫図鑑 Vol.207】
ウーマンエキサイト5/1(水)21:00
-
3
イタリア料理店は“死活問題”に…オリーブオイルが大幅値上げへ 記録的な干ばつで不作続き最大60%程アップも
東海テレビ5/1(水)21:01
-
4
「子どもがかわいそう」に婚約者が激怒! ついに本性が現れる【兄の連れてきた婚約者は… Vol.15】
ウーマンエキサイト5/1(水)22:00
-
5
クズ夫は浮気相手を心配し、妻に「図々しいお願い」。つけあがる相手の女「このクソババア」【漫画】
毎日が発見ネット5/1(水)20:55
-
6
逆恨みされたのは自分の責任…自責の念に苦しむ私を救ってくれた言葉とは?【婚約者は既婚者でした Vol.54】
ウーマンエキサイト5/1(水)21:00
-
7
夫から送られてくる「無神経な写真」。休日も仕事を優先し.../女はいつまで女ですか? 莉子の結論
毎日が発見ネット5/1(水)20:25
-
8
ハウスクリーニング士が指摘!家にあったら「今すぐ捨てるべきもの」トップ5
サンキュ!5/1(水)21:52
-
9
高齢男性「俺はそもそも中央の人間だ」とカスハラに自慢を織り交ぜ→周囲から冷笑が漏れる事態に
All About5/1(水)22:05
-
10
「そんな前から?」不倫の証拠集めで判明した「とんでもない裏切り」。クズ夫と不倫相手に復讐する漫画
毎日が発見ネット5/1(水)20:55
生活術 新着ニュース
-
<朝晴れエッセー>渓流釣りの出来事
産経新聞5/2(木)5:00
-
家族、友人と一緒に記事を読もう 新聞協会がコンクール
共同通信5/2(木)3:13
-
【今日の献立】2024年5月2日(木)「シシャモの唐揚げ」
E・レシピ 食コラム5/2(木)1:00
-
なぜタバコを吸い続けるのか?喫煙者の本音とは
テンミニッツTV5/2(木)0:00
-
【おかずといえば、鶏むね肉でしょ】早く教えてよ、激ウマじゃん。鶏むね肉のレシピ3選
ハフポスト日本版5/1(水)23:00
-
フードロス対策&節約にもなる!食材を最後まで使いきるためにやっていること3つ
サンキュ!5/1(水)22:37
-
“危ないガストーチ”を購入&使用しないで! 経産省が呼び掛け どんな製品が該当?
オトナンサー5/1(水)22:10
-
高齢男性「俺はそもそも中央の人間だ」とカスハラに自慢を織り交ぜ→周囲から冷笑が漏れる事態に
All About5/1(水)22:05
-
【ワークマン】大人気「レインウェア上位モデルがさらに進化」蒸れにくいから初夏のアウトドアにぴったり!
イチオシ5/1(水)22:00
-
「子どもがかわいそう」に婚約者が激怒! ついに本性が現れる【兄の連れてきた婚約者は… Vol.15】
ウーマンエキサイト5/1(水)22:00
総合 アクセスランキング
-
1
松本人志 クロスバー直撃・渡邊センスの“講談社提訴”投稿をリポスト 約1カ月ぶりに“動き”
スポニチアネックス5/1(水)23:10
-
2
ガーシー氏がYouTube生配信→即BAN 「絶対に許せない●●を告発」と不穏予告も約2分半で
よろず~ニュース5/1(水)22:13
-
3
蛭子能収さん 太川陽介さんと再会 「一瞬一瞬が幸せだったらそれでいいよ」 蛭子さんは4年前に認知症を公表
TBS NEWS DIG5/1(水)19:58
-
4
太川陽介 認知症公表の蛭子能収と5年ぶり再会 「本当はボートやりたいでしょ?」の質問に即答
スポニチアネックス5/1(水)21:21
-
5
“黒幕”捜査どこまで?相次ぐ逮捕…すでに「先週特定」 那須焼損遺体
テレ朝news5/1(水)18:31
-
6
本田仁美、所属事務所との契約終了「新たなる道で活動していきたい」
ORICON NEWS5/1(水)22:14
-
7
値上げ率50%超?「1069円→1609円」の店も…オリーブオイル“大幅値上げ”に悲鳴 ポイントを押さえれば再利用も可能【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG5/1(水)21:27
-
8
出会ったばかりで名前も知らない容疑者ら…緩い結びつき、ちらつくカネ 那須2遺体事件
産経新聞5/1(水)20:46
-
9
〈那須2遺体〉手の甲に「K」のタトゥーを入れた、逮捕された元人気子役。「犯罪にまけてはならぬぞ」と警察防犯キャンペーンにも参加。中学卒業後に母親と岐阜から上京するも事務所を”退所”した理由
集英社オンライン5/1(水)18:34
-
10
『めざまし8』谷原章介、逮捕の元俳優へのコメントにツッコミ「何も考えないで発言しちゃうんだな…」那須遺体事件で
中日スポーツ5/1(水)18:38
東京 新着ニュース
-
【旧海岸通り】港区内で事故 4時間強ぶり通行止め解除(2日04:00現在)
TraffiClip5/1(水)23:45
-
東京ドームから築地への本拠地移転「前提ではない」と巨人・山口オーナー 市場跡地に5万人規模の新スタジアム
東京新聞5/1(水)21:33
-
チケットは最高5万円 2025年の世界陸上・東京大会 夏から先行販売、大会運営財団が発表
東京新聞5/1(水)21:15
-
元秘書、柿沢未途氏を「バカだと思った」 江東区長選の買収「ないことをあると認めた」 自身の裁判で批判
東京新聞5/1(水)20:32
-
「お〜いお茶ミュージアム」東京・新橋にオープン 伊藤園の歴史や看板商品を紹介 カフェやショップも
東京新聞5/1(水)19:34
東京 コラム・街ネタ
特集
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 KADOKAWA. All Rights Reserved.