遠方から足をのばしてでもぜひ行きたい、京都の「物語のある珈琲店」をご紹介。店主やお店の物語を知ればその味わいはさらに深みが増すはずです。
※本記事は「おいしい京都 外さない店カタログ」から一部抜粋・編集しました。
■オーストラリアのカフェカルチャーを体現
「カフェが街のハブになっているメルボルンで、現地のリアルな日常の楽しみを知ったのが開店へ至る原点」という店主の河合資(たすく)さん。すべてが素通しのラフな店構え、店とお客の垣根がないオープンな「資(たすく)珈琲」の空間は、当時の経験を体現したものだ。
店構えだけでなくコーヒーも、河合さんがベスト1と推す、現地のロースターから直接仕入れ。ただ、シングルオリジンを中心に多彩な豆をそろえながら、決まったメニューはなし。会話の中で好みに応えて、コーヒーの楽しみ方を広げていくのもメルボルン流。
「細部にこだわりながら、堅苦しい印象をできるだけなくして、さらっとやるのがかっこいいんです」という気取らぬスタンスが、この店の居心地のよさの理由だ。
COFFEE DATA
●焙煎機:なし(WOOD AND CO COFFEE ROASTERS)
●抽出:ハンドドリップ(ハリオ)、エスプレッソマシン(マルゾッコ)
●焙煎度合い:浅煎り〜中煎り
●テイクアウト:可(600円)
●豆の販売:あり(100グラム 1000円〜)
住所:京都市北区小山下内河原町114
電話:なし
京都の珈琲店に秘められた物語に、想像力が止まらない…。歴史ある街・京都の魅力を満喫しよう!
※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
※記事内の掲載したデータは2024年3月時点のものです。掲載している情報が変更になる場合があります。必ず事前にお問い合わせや公式サイト等をご確認のうえ、おでかけください。
オーストラリアのカフェカルチャーを体現した珈琲店「資(たすく)珈琲」。ラフで居心地がよい理由とは?
関連記事
おすすめ情報
Walkerplusの他の記事もみるあわせて読む
-
【シャトレーゼ】これからの季節にストック必須!50円で食べられるお得すぎるアイス3選
サンキュ!5/31(金)22:37
-
ラ・メゾン・デュ・ショコラ24年夏スイーツ、ショコラのシューアイスや濃厚カカオの「フラッペ」
ファッションプレス5/31(金)19:30
-
グランドプリンスホテル大阪ベイ“爽やかレモン”アフタヌーンティー&ブッフェ、8種の自家製ジェラートも
ファッションプレス5/31(金)17:40
-
【カルディ】定番コーヒーがケーキになっちゃった!?限定スイーツは買わなきゃソン!
サンキュ!5/31(金)16:37
-
【DEAN & DELUCA】ハニーレモンフラッペ/白桃とローズヒップのフラッペ発売
ファンファン福岡5/31(金)16:00
-
熱海プリン“幻の”「チョコミントプリン」ソースで“スースー感”アップ!カフェ&食堂でスイーツも
ファッションプレス5/31(金)15:30
-
“マンゴー&グァバ”など夏フルーツが主役のアフタヌーンティー、ストリングスホテル 名古屋で
ファッションプレス5/31(金)14:30
-
京都「蜂蜜専門店ミールミィ三条本店」夏限定ハニーレモン&ジンジャーかき氷、8種の蜂蜜かけ放題
ファッションプレス5/31(金)14:30
-
福岡空港で買えるお土産スイーツ15選!おすすめケーキやカフェも紹介
ファンファン福岡5/31(金)13:00
-
-
ザ・リッツ・カールトン大阪“パリの夏”アフタヌーンティー、アプリコットのグラスデザートなど
ファッションプレス5/31(金)13:00
-
ゴディバ24年夏限定アソート「チョコレート&焼き菓子」詰め合わせ、“麻風”オリジナル保冷バッグで
ファッションプレス5/31(金)12:35
-
産後ケアができるカフェラウンジ 子育ての孤立を防ぎ「切れ目ない支援」の実現目指す
オーヴォ [OVO]5/31(金)12:30
-
【吉野家】自宅にいながらキャンプ気分!? 牛丼をテイクアウトしてビールと共にベランダで「吉呑み」《動画》
イチオシ5/31(金)12:00
-
【チキンタツタの酢豚】チキンをポークに異世界転生! チキンタツタで酢豚を作ったらショウガ風味が激ウマな疑似酢豚が爆誕!<野島慎一郎のバカレシピ>
週プレNEWS5/31(金)11:30
-
“天空のほうじ茶”を使用!「チロルチョコ〈ほうじ茶わらびもち〉」6/3から新発売
ファンファン福岡5/31(金)10:46
-
ディーン&デルーカ24年夏“ローズヒップ香る”白桃×パンナコッタのフラッペ、ハニーレモンのフラッペも
ファッションプレス5/31(金)10:45
-
【北鎌倉駅の周辺を散歩】おすすめカフェの人気スイーツと、定番の観光スポット5選をご紹介♪
E・レシピ 食コラム5/31(金)9:00
-
ふわふわ生ドーナツ「ユニ ドーナツ」横浜赤レンガ倉庫に、抹茶&いちごなどクリームたっぷり全6種
ファッションプレス5/30(木)19:00
-
生活術 アクセスランキング
-
1
同居しておふくろの味を覚えてくれ!? 夫は私を料理下手だと思ってたの?【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.3】
ウーマンエキサイト5/31(金)21:00
-
2
ついに義母をつっぱねたけど…ショックから思いもよらない行動に!?<かまってちゃんな義母 8話>【義父母がシンドイんです!】
ウーマンエキサイト5/31(金)21:00
-
3
【シャトレーゼ】これからの季節にストック必須!50円で食べられるお得すぎるアイス3選
サンキュ!5/31(金)22:37
-
4
「旅行に行かないか?」裏切り夫が提案! 喜ぶ妻に待っていた落とし穴【いきすぎた自然派ママがこわい Vol.26】
ウーマンエキサイト5/31(金)22:00
-
5
保育園のママ友から驚きの「捨てゼリフ攻撃」始まる…きっかけは“リモート勤務”への嫉妬?
All About5/31(金)22:05
-
6
忽然と姿を消したゆかり…元夫の背後に不穏な影?【兄の連れてきた婚約者は… Vol.45】
ウーマンエキサイト5/31(金)22:00
-
7
【父親失格】娘の寝かしつけを頼んだ夫が寝室でとった衝撃の行動とは…
ファンファン福岡5/31(金)16:40
-
8
お出かけから帰ってきたパパにぎゅっと抱きつく猫 初めて見せた「甘えん坊なしぐさ」にキュン!
ねこのきもち WEB MAGAZINE5/31(金)21:00
-
9
日本最大級のこども園 共働き世帯が多い地域で「幼稚園枠の希望者約3倍」渋渋・渋幕の学校法人が手がけた園の人気の理由
CHANTO WEB5/31(金)17:00
-
10
「いい加減にして! 」インフルエンサーのマネがしたい自己中夫に妻は我慢の限界!【SNS依存夫の裏の顔 Vol.4】
ウーマンエキサイト5/31(金)18:00
生活術 新着ニュース
-
【今日の献立】2024年6月1日(土)「シーフードミックスで手軽に!海鮮焼きそば」
E・レシピ 食コラム6/1(土)1:00
-
“生誕90周年”ドナルドダックが眼鏡に 「JINS/Disney」新作 “おしり”にかけられるスタンドも
オトナンサー5/31(金)23:10
-
【シャトレーゼ】これからの季節にストック必須!50円で食べられるお得すぎるアイス3選
サンキュ!5/31(金)22:37
-
保育園のママ友から驚きの「捨てゼリフ攻撃」始まる…きっかけは“リモート勤務”への嫉妬?
All About5/31(金)22:05
-
忽然と姿を消したゆかり…元夫の背後に不穏な影?【兄の連れてきた婚約者は… Vol.45】
ウーマンエキサイト5/31(金)22:00
-
「旅行に行かないか?」裏切り夫が提案! 喜ぶ妻に待っていた落とし穴【いきすぎた自然派ママがこわい Vol.26】
ウーマンエキサイト5/31(金)22:00
-
意外と簡単!「幸せな老後」を手に入れる方法
All About5/31(金)21:40
-
熱中症、梅雨明け前後で増える? 気温高くなくても湿度に注意、早めの対策を
産経新聞5/31(金)21:34
-
孤独な職場で友人と再会! しかし嬉しい出来事は続かず/親に捨てられた私が日本一幸せなおばあちゃんになった話(83)
毎日が発見ネット5/31(金)21:25
-
「動物霊ってわかりますか」不審な人物のポーチから「何か」がポトリと.../コワい話は≠くだけで。
毎日が発見ネット5/31(金)21:25
総合 アクセスランキング
-
1
女優の本橋由香さん死去 46歳 激走戦隊カーレンジャー・イエロー役 原発不明がんで闘病
スポニチアネックス5/31(金)22:40
-
2
やす子「仕事に影響ないが…」自衛隊時代の指導トラブル報道よりも引っかかる“心配事”
週刊女性PRIME5/31(金)21:00
-
3
NHK林田理沙アナウンサー 2カ月ぶり古巣「ニュースウォッチ9」出演 「久しぶり」「うれしい」「なんで」と反応さまざま
デイリースポーツ5/31(金)21:44
-
4
特撮俳優 広がった仮面ライダー“支援の輪”に私見 「皆正しいし、皆間違っちゃった」
スポニチアネックス5/31(金)19:17
-
5
「ご臨終です」「は?」手術が成功したその日に死去…国民的ヒーロー・力道山(享年39)はなぜ死んだのか
文春オンライン5/31(金)17:00
-
6
40歳で急逝の名バイプレーヤー 22年ぶりテレビ登場でファン感慨「忘れられないよ…」
デイリースポーツ5/31(金)18:46
-
7
眞鍋ジャパン、アジア最大のライバル中国に勝利しパリに前進!古賀が最多25得点【ネーションズリーグ】
TBS NEWS DIG5/31(金)22:29
-
8
「あさイチ」ゲストが色気ダダ漏れ ネットもん絶「たまらん」「すごく好き」「モテないはずがない」
スポーツ報知5/31(金)20:15
-
9
これを言える夫婦の9割はうまくいく…医師・和田秀樹が「歳を重ねたら呟きなさい」と説く"6文字の口癖"
プレジデントオンライン5/31(金)15:15
-
10
阪神 悪夢のサヨナラ負けで今季初の4連敗 巨人にかわされ3位転落 ゲラがまたも背信投球→漆原が2死からの大乱調
デイリースポーツ5/31(金)22:13
東京 新着ニュース
-
田母神俊雄氏「東京が国家の自立を追求する中心になるように頑張りたい」 都知事選立候補を正式表明
東京新聞5/31(金)22:54
-
柿沢後援会が解散 未途氏の有罪判決受け、父・弘治氏の代から半世紀の歴史に幕「5年後は個人で判断して」
東京新聞5/31(金)21:04
-
立候補は3人なのに…ポスター掲示場がどうしてこんな大きいの? 港区長選
東京新聞5/31(金)20:45
-
日焼けサロン「タンニングスタジオ SOLE」など展開していた (株)サンライズジャパン[東京]が民事再生
TSR速報5/31(金)18:50
-
蓮舫氏は応援したくない? 国民民主・榛葉賀津也幹事長「共産と連携する人が東京都知事では困る」
東京新聞5/31(金)17:46
東京 コラム・街ネタ
-
なでしこジャパン、スペイン遠征初戦でニュージーランドに快勝!“キャプテン”田中美南が先制弾
Qoly6/1(土)1:05
-
[2024年新種牡馬特集]ナダル、シスキン、ノーブルミッション。今年初年度を迎える、輸入新種牡馬たち
ウマフリ5/31(金)23:45
-
東横線都立大学駅構内に自販機一体モバイルバッテリーシェアリング
みんなの経済新聞ネットワーク5/31(金)22:40
-
西銀座デパート1階、刷新へ サマンサタバサの総合店舗など3店
みんなの経済新聞ネットワーク5/31(金)22:30
-
日本科学未来館で体験型展覧会「パリ・ノートルダム大聖堂展」 今秋開催へ
みんなの経済新聞ネットワーク5/31(金)22:23
特集
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 KADOKAWA. All Rights Reserved.