＜更別＞更別農高生の漬物が全国金賞 白菜の甘酢漬け、規格外野菜使用
【更別】更別農業高の生徒たちが考案した「白菜の甘酢漬け」が、漬物グランプリ2024（全日本漬物協同組合連合会主催）で金賞を受賞した。更別産のスモモなどを原料に使い、規格外品など廃棄される白菜を有効活用した。「学生の部」での金賞受賞は道内で初めて。
■学生の部で道内初「商品開発の励みに」
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