女性自身TOP > ライフ > グルメ > りんごは輪切り、えのきは石づき2cmを切る…“食品ロスを減らす”食材の切り方8選 りんごは輪切り、えのきは石づき2cmを切る…“食品ロスを減らす”食材の切り方8選 記事投稿日:2022/10/26 11:00 最終更新日:2022/10/26 11:00 『女性自身』編集部 秋が深まり、スーパーに並んだ旬の食材が、食卓を彩っている家庭も多いはず。でもじつは、私たちは身近な食材を無意識のうちに“ムダ”にしているかもしれないという。「皮のむきすぎや切りすぎなど、本来食べられる部分を捨ててしまうことを『過剰除去』といいます。『食べ残し』と『直接廃棄』と並び、家庭から出る食品ロスの3大要因のひとつです」こう説明するのは食品ロスを専門に研究する日本女... 記事の続きを読む 出典元:「女性自身」2022年11月1日号 【関連画像】 【関連記事】 パン3割引、玉ねぎ2割引 お得な「ワケアリ食品」サービス7選 心配性、パン好き…認知症リスクに関係する「ボケやすい性格」 食べ物サブスクで節約&エコ!月1296円で“未利用魚”が届く 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: 料理野菜食品ロス こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 「診療時間10分超」「長時間待たされる」は要注意!?命守れない医師の見分け方 2024/06/03 11:00 暮らし 黄土色の尿、乾いた脇の下…梅雨から要注意の熱中症!医師が教える“脱水のサイン... 2024/05/31 11:00 健康 防犯&耐震対策で申請すると「貰えるお金」耐震ベッド購入で上限50万円、カメラ... 2024/05/30 11:00 暮らし カーテンレールで“部屋干し”は雑巾臭の原因に!“服の生乾き臭”を招く「NG習... 2024/05/30 06:00 暮らし 「アルメニアとかシリアとか」急増する海外からの詐欺電話…どう対応するのが正解... 2024/05/29 17:15 暮らし JR銀行は運賃4割引、イオン銀行はカード利用で金利アップ!主婦が得する「新銀... 2024/05/29 11:00 暮らし 人気タグ お笑い芸人木村拓哉吉本興業セックス・アンド・ザ・シティアマンダ・バインズ時短白石麻衣だんだんレイザーラモンコロナ禍客員教授ピッパ・ミドルトン カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い