贅沢すぎる味わい！京都の老舗で味わう「つけ蕎麦＆大人の卵かけご飯」

京都でそばを食べたいときにおすすめのお店がありますよ！

今回は、2023年1月10日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『三味洪庵』をご紹介します。

※この記事は2023年1月10日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■京都・東山区にある「三味洪庵」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

東山駅から徒歩1分の場所にある『三味洪庵』。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

文久元年（1861年）にお店を始め、創業から160年以上の歴史があるこちらのお店では、そば粉だけを使用した十割そばが楽しめます。

■贅沢なつけそば！「「洪庵豚」と九条ねぎのつけ蕎麦」（1,750円・税込）

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらの絶品メニューが『「洪庵豚」と九条ねぎのつけ蕎麦（そば）』（1,750円・税込）。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

香りの強いそば粉を店内の石臼で製粉し、ひきたてで作ることで、濃厚な味や香りが楽しめる十割そばです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

鹿児島の契約牧場で育った甘味のある豚と、九条ねぎで食べる贅沢（ぜいたく）なつけそばなんです！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そば自体の味もおいしく、つけそばというのも新鮮！　スープの味もしっかりしていて、豚の甘味も感じることができるんだとか。

■「三味洪庵」始まりの味を使用した「大人の卵かけご飯」（495円・税込）

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『大人の卵かけご飯』（495円・税込）もおすすめ！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

実はこちらのお店は元々、明治維新の立役者でもある岩倉具視卿より命を受け佃煮（つくだに）のお店として開業しました。そんな始まりの味ともいえる佃煮の“ちりめん山椒（さんしょう）”を使ったメニューが『大人の卵かけご飯』なんです！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

新鮮なちりめんと風味豊かなぶどう山椒（さんしょう）を手間暇かけて炊き上げたものを、十穀米と濃厚な卵と一緒に食べる贅沢（ぜいたく）な〆ご飯です。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ちりめんだけでも絶品ですが、濃厚な卵が絡むからさらにおいしい！

■「出汁巻き玉子」（880円・税込）も大人気！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

他にも、そば屋の絶品出汁で作る『出汁（だし）巻き玉子』（880円・税込）もおすすめです。

＜詳細情報＞
三味洪庵
住所：京都府京都市東山区三条通北裏白川筋西入石泉院町393
電話番号：075-771-0952
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）／17:00～20:30（L.O.20:00）
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日）

京都らしいこだわりのグルメばかりでしたね。ぜひ皆さんもおいしい料理を食べて、京都でゆったりとした時間を堪能してください！（文／Yuikomore）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

この記事は2023年1月10日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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