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北海道のおいしいもの？
そりゃあ、
「ソラチ しゃぶしゃぶのたれ」でしょ。
おそらく、この文章を読んでいる90%の道産子の脳内でCMソングが再生されています。そのくらい、北海道ではポピュラーな調味料です。
ジンギスカンのような、醤油のような…。言葉にするのが難しい味なのですが
このタレで食べるしゃぶしゃぶ、そして…
〆のラーメンが恐っろしいほどにうまいんです。
私は「地元の食べ物が他の県よりも優れている」みたいな考え方が好きではありません。
それでも言いたい。「ポン酢やゴマだれより、こっちの方がしゃぶしゃぶのタレとして美味しい」と。
といっても、「単に食べ慣れているからじゃ？」という疑いは消えないので、「しゃぶしゃぶはポン酢」で育った神奈川県民に食べてもらいたいと思います。
基本的には「ラムしゃぶ」のために作られたタレなのですが、豚肉でも全然おいしいです。
しゃぶしゃぶした豚肉を
タレにつけて、いざ実食！
結果は…！
神奈川県民「なんじゃこりゃ、うまぁぁぁ！」
神奈川県民「濃いのにサッパリもしていて、食べ飽きない！」「ほんと、何味って言っていいかわからない！でもウマい！」
神奈川県民「いつもは脇役の、豆腐とか白滝もめちゃくちゃ美味しく食べられる！」
神奈川県民「でも、やっぱり初心者には濃すぎるわ」
さて、ラーメンでもう一回びっくりさせますか。
どうですか？
神奈川県民「いや、なにこれ」
神奈川県民「肉で十分美味かったのにブチ抜いてくるじゃん…！」
結局、二人で3玉をたいらげてしまいました。
全国のお店やスーパーに置いてほしいこのタレ。近所で入手困難な方はAmazonでも購入できます。
