日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋なすが美味しい季節になりました。お味噌汁に入れたり、シンプルに焼いてもジューシーで絶品ですが、それだと食べ盛りのお子さんや男性の中には物足りないという人もいそうですね。そこで今回は、お肉とコラボした、食べ応えのあるおかずにフィーチャー!どれも、ごはんが止まらなくなる美味しさで、ボリュームもたっぷり♪さっそくレシピをご覧あれ。
今回ピックアップしたのは、リーズナブルで人気の鶏肉や豚肉、ひき肉など、お肉とアレンジした「秋なす」のレシピ♪サッと炒めたり、レンチンするだけで作れて、すごく簡単ですよ。
いかがですか?食欲をソソる秋なす+お肉のおかず♪濃いめの味わいは、美味しい新米にもよくあいますよ~。一度食べたら、箸が止まらなくなってしまうかも。さっそくお試しください。(TEXT:森智子)
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